Articles by keyword «замораживание»

Articles in journal «Modern scientific researches and innovations»

Реологические характеристики криолабильных растительных продуктов

№ 8 December 2011 | Category: 05.00.00 Technical sciences

Технология криообработки и криопереработки растительного сырья

№ 3 March 2012 | Category: 05.00.00 Technical sciences

Влияние температуры мягких субпродуктов на энергоемкость процесса их измельчения

№ 6 June 2014 | Category: 06.00.00 Agriculture

Articles in journal «Agriculture, Forestry and Water Management»

Kasyanov G.I., Syazin I.E. The technology of processing of vegetative raw materials by the low frequency electromagnetic field

May, 2012

Articles in journal «Modern Technics and Technologies»

Касьянов Г.И., Сязин И.Е. Технология низкотемпературного консервирования и разделения на фракции пищевого субтропического сырья

April, 2012