Статьи по ключевому слову «freezing»
Статьи в журнале «Современные научные исследования и инновации»
Касьянов Г.И., Сязин И.Е. Реологические характеристики криолабильных растительных продуктовДекабрь, 2011 Касьянов Г.И., Сязин И.Е., Лугинин М.И., Раздорожная Е.Е., Коноплева В.А. Технология криообработки и криопереработки растительного сырья
Март, 2012 Гаврилов Т.А. Влияние температуры мягких субпродуктов на энергоемкость процесса их измельчения
Июнь, 2014