Статьи по ключевому слову «пектин»

Статьи в журнале «Современные научные исследования и инновации»

Касьянов Г.И., Сязин И.Е. Реологические характеристики криолабильных растительных продуктов

№ 8 Декабрь 2011 | Рубрика: 05.00.00 ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

Кондрашина В.В. Пищевые волокна и их роль в формировании здоровья человека

№ 5 Май 2017 | Рубрика: 03.00.00 БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ