Статьи по ключевому слову «замораживание»

Статьи в журнале «Современные научные исследования и инновации»

Касьянов Г.И., Сязин И.Е. Реологические характеристики криолабильных растительных продуктов

№ 8 Декабрь 2011 | Рубрика: 05.00.00 ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

Касьянов Г.И., Сязин И.Е., Лугинин М.И., Раздорожная Е.Е., Коноплева В.А. Технология криообработки и криопереработки растительного сырья

№ 3 Март 2012 | Рубрика: 05.00.00 ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

Гаврилов Т.А. Влияние температуры мягких субпродуктов на энергоемкость процесса их измельчения

№ 6 Июнь 2014 | Рубрика: 06.00.00 СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ

Статьи в журнале «Сельское, лесное и водное хозяйство»

Касьянов Г.И., Сязин И.Е. Технология обработки растительных продуктов низкочастотным электромагнитным полем

Май, 2012

Статьи в журнале «Современная техника и технологии»

Касьянов Г.И., Сязин И.Е. Технология низкотемпературного консервирования и разделения на фракции пищевого субтропического сырья

Апрель, 2012