Кукуруза сахарная – перспективная овощная культура, которая пользуется высоким спросом на рынке. Почвенно-климатические условия юга Украины благоприятны для получения стабильных, высоких урожаев этой культуры хорошего качества. Однако, уровень производства кукурузы сахарной сравнительно низок, площади её вирощування в стране не превышают нескольких тысяч гектар. Расширение посевных площадей и наращивание объёмов производства культуры возможны только при внедрении современных интенсивных, адаптивных агротехнологий её возделывания [1].

С целью изучения и усовершенствования отдельных аспектов агротехники кукурузы сахарной с учетом современных тенденций аграрного производства на орошаемых землях СК «Радянська земля» Белозерского района Херсонской области в 2014-2016 гг. согласно современным стандартам и требованиям методики опытного дела в агрономии были заложены полевые опыты [2].

Почвенно-климатические условия базового хозяйства — типичные для сухостепной зоны. Почвенный покров представлен слабосолонцеватыми темно-каштановыми почвами. Оросительная вода низкого качества, с высокой минерализацией и содержанием токсичных для растений и почв ионов, поступает из Ингулецкой оросительной системы.

Тематика работы предусматривала изучение таких факторов и их взаимодействия, как: фактор А — глубина основной обработки почвы (отвальная вспашка на 20-22 и 28-30 см); фактор В — фон питания (без удобрений, N₆₀P₆₀, N₁₂₀P₁₂₀); фактор С — загущение растений (35, 50, 65 и 80 тыс/га). Полевые опыты проводили в 4-кратной повторности, варианты размещали методом рендомизированных расщепленных блоков. Учетная площадь опытной делянки составляла 30,24 м². Агротехника выращивания кукурузы сахарной была общепринятой для орошаемых условий Сухой Степи Украины, кроме реализации исследуемых факторов. После уборки предшественника (пшеница озимая на зерно) проводили лущение стерни на глубину 10-12 см. Минеральные удобрения вносили под основную обработку почвы (отвальную вспашку) сеялкой СЗ-3,6. В ранневесенний период выполняли боронование. До момента посева проводили две сплошные культивации на глубину 8-10 и 5-6 см. Под предпосевную культивацию вносили гербицид Харнес нормой 2,0 л/га. Посев выполняли пневматической 8-рядной сеялкой УПС-8 на глубину 5-6 см с междурядьем 70 см. Сорт кукурузы сахарной — Брусница. В фазу 3-5 листьев культуры проводили опрыскивание инсектицидом Каратэ Зеон (0,2 л/га). В фазу 7-8 листьев посевы обрабатывали гербицидом МайстерПауер (1,25 л/га). В начале выбрасывания метёлки проводили обработку инсектицидом Кораген (0,1 л/га). Орошение кукурузы сахарной осуществлялось посредством системы капельного орошения. Предполивной попрог влажности поддерживали на уровне 80% наименьшей влагоемкости почвы. Оросительная норма по годам исследований колебалась от 1200 до 1700 м³/га, и в среднем составила 1500 м³/га.

Учёт урожая товарных початков культуры в обёртках и без них, а также общей массы, выполняли в 4-кратной повторности сплошным способом в начале молочно-восковой спелости зерна [2]. Содержание сахаров в зерне определяли по Бертрану, сухого вещества — весовым методом [3]. Расчёт экономической эффективности проводили по ценам августа 2016 г. по общепринятой методике, предварительно составив технологическую карту выращивания кукурузы сахарной согласно реализации агротехники в опыте [3].

В результате проведенных на протяжении 2014-2016 гг. полевых исследований было установлено, что при выращивании кукурузы сахарной в зоне Сухой Степи на капельном орошении оптимальным является такое сочетание агротехнических элементов:

1) Основная обработка почвы (отвальная зяблевая вспашка) на глубину 20-22 см;

2) Внесение минеральных удобрений нормой N₁₂₀P₁₂₀;

3) Густота растений культуры 65 тыс/га.

При такой агротехнологии, в среднем, было получено 14,00 и 10,93 т/га товарных початков кукурузы сахарной в обёртках и без них, соответственно. Содержание сахаров в зерне, в среднем, составило 4,29%; содержание сухого вещества — 32,22%.

Зеленая масса растений, остающаяся в поле после уборки основной продукции культуры, является ценной кормовой базой. Она имеет высокое значение в приготовлении силоса для крупного рогатого скота и овец [4]. Определение урожайности культуры в общей массе при выращивании её по вышеуказанной технологии показало возможность получения 42,25 т/га силосной массы культуры. Уборка зеленой массы, помимо товарных початков, приведёт к повышению экономической эффективности кукурузы сахарной, а также поможет в решении проблемы заготовки качественных сочных кормов.

Одним из наиболее важных и интересных для производителей сельскохозяйственной продукции аспектов новых агротехнологий является их экономическая обоснованность. Кукуруза сахарная — культура с высокой экономической эффективностью. Рентабельность её производства может достигать более 400%. В наших опытах выращивание кукурузы сахарной по рекомендуемой технологии позволило получить 93,03 тис. грн./га прибыли при общепроизводственных затратах 38,13 тис. грн./га. Себестоимость продукции составила 3488,21 грн./т товарных початков без обёрток. При этом рентабельность производства достигала 244,02%. Итак, предложенная нами технология возделывания кукурузы сахарной имеет высокую экономическую эффективность, затраты на производство окупаются в полной мере.

Таким образом, рекомендуем при выращивании кукурузы сахарной в условиях Сухолй Степи Украины на капельном орошении проводить основную обработку почвы (отвальную вспашку) на глубину 20-22 см, применять минеральные удобрения нормой N₁₂₀P₁₂₀ и формировать загущение растений культуры 65 тыс/га.

1. Циков В.С., Маслиёв С.В., Конопля Н.И. Кукуруза на пищевые и лекарственные цели: производство, использование. Луганск: изд-во «Шико», ООО «Виртуальная реальность», 2013. 232 с.
2. Ушкаренко В.О., Коковіхін С.В., Голобородько С.П., Вожегова Р.А. Методика польового досліду (Зрошуване землеробство): Навчальний посібник. Херсон: Грінь Д. С., 2014. 448 с.
3. Литвинов С. С. Методика полевого опыта в овощеводстве. М.: РАСХН ВНИИО, 2011. 650 с.
4. Idikut L., Arikan B.A., Kaplan M., Guven I., Atalay A.I., Kamalak A. Potential nutritive value of sweet corn as a silage crop with or without corn ear // Journal of Animal and Veterinary Advances. 2009. 8(4). P. 734–741.

Все статьи автора «Лиховид Павел Владимирович»