Исследования показали, что использование фунгицидов при выращивании озимой пшеницы способствует изменению морфофизических показателей [2].

Нарушение технологии возделывания культур, необоснованное применение различных средств защиты растений, а также неблагоприятные факторы окружающей среды приводят к накоплению в почве большого комплекса патогенной микрофлоры при этом достаточно редко встречаются сапротрофные грибы [3].

Целью проведения наших исследований изучение эффективности на озимой пшенице биологических фунгицидов – Планриз, Алирин-Б, Геостим.

Полевые опыты проведены в 2012–2013 с.-х. году на поле лаборатории защиты и сортовой агротехники растений ГНУ Донского НИИСХ Россельхозакадемии.

Почва – чернозём обыкновенный, очень теплый, кратковременно промерзающий, тяжелосуглинистый. Погодные условия в год проведения исследований сложились крайне неблагоприятно – формирование урожая проходило в засушливых условиях, осадки носили в основном ливневый характер.

Изучение эффективности биофунгицидов проводилось на озимой пшенице сорта Золушка, посеянной по озимой пшенице на трёх фонах минерального питания (нулевой фон (контроль), высокий – N₁₂₀P₈₀K₈₀, средний – N₆₀P₄₀K₄₀). В схему опытных участков входили следующие варианты:

1. Контроль

2. Эталон

3. Обработка пожнивных остатков-обработка семян – обработка в кущение весной – обработка в колошение

4. Обработка семян – обработка в кущение весной – обработка в колошение

5. Обработка пожнивных остатков – обработка в колошение

6. Обработка семян – обработка в колошение

7. Обработка в кущение весной – обработка в колошение

В опыте были использованы следующие препараты: 1. контроль – без фунгицидов; 2. эталон – обработка семян – дивиденд экстрим 0,75 л/т, обработка весной в фазу кущение – альто-супер 0,5 л/га, обработка в фазу начало колошения – альто-супер 0,5 л/га; 3. обработка пожнивных остатков – Геостим 1 л/га; обработка семян – Геостим 1 л/т + Планриз 1 л/т; 4. обработка в кущение весной –Геостим КС 0,2 л/га + Планриз 1,8 л/га; 5. обработка в колошение –Планриз 2 л/га. Для усиления эффективности микроорганизмов, являющихся основой биопрепаратов, в рабочий раствор при обработке пожнивных остатков и по вегетации растений добавляли 100 г/га гумат +7 и 10 кг/га аммиачной селитры.

Обработка почвы: основная – дискование в два следа, культивация. Предпосевная – две культивации, последняя – на глубину заделки семян. Метод учёта урожая зерновым комбайном Sampo 500, учётная площадь 29,7 м².

Посев озимой пшеницы, с нормой высева 6 млн шт/га был произведён в поздние сроки – 25 октября. Поэтому растения ушли на зимовку в не начавшими кущение (морфофаза 2-1). В результате уже на данном этапе создались предпосылки к снижению потенциальной урожайности растений (закладка меньшего числа междоузлий, и как следствие меньшего числа продуктивных стеблей, а также выпадение слаборазвитых растений зимой). Внутри опыта развитие растений на вариантах с различными обработками также существенно отличалось уже с первых этапов органогенеза. Полные всходы появились на 12 день после посева, за исключением варианта (Эталон) с применением химического протравителя семян (Дивиденд экстрим). Здесь полные всходы были получены в среднем на два дня позже.

Растения на делянках этого варианта отставали в росте первые 5 дней после всходов. Количество всходов на м² на вариантах также было различным (таблица 1), максимальным оно было на варианте с применением биопрепаратов по жнивью в комплексе с обработкой семян (пожнивные-семена), минимальным – на варианте без применения фунгицидов (контроль).

Таблица 1. Количество всходов на озимой пшенице 11.11.2012 г.

Перед уходом растений в зиму был произведён отбор растительных образцов для снятия биометрических показателей. На среднем фоне минерального питания, наибольшая масса растений, как и количество всходов на м², была зафиксирована на варианте пожнивные + семена (+ 20,8% к контролю), незначительно уступали по массе растения на вариантах с обработанными биофунгицидом семенами (18,5%). Различия по вегетативной массе растений на вариантах с применением химического протравителя семян и биопрепарата по жнивью были незначительными, прибавка к контролю 13,9 и 14,8 % соответственно (таблица 2).

Таблица 2. Масса 10 растений озимой пшеницы перед уходом в зиму (25.11.2012 г., морфофаза 2-1)

Анализ растительных образцов в фазу начала выхода в трубку, через две недели после обработки растений по кущению биологическими и химическими фунгицидами совместно с гербицидом, показал различную интенсивность развития растений по вариантам опыта. На всех фонах минерального питания, как наиболее развитыми были отмечены растения на варианте с тремя обработками биопрепаратами (пожнивные-семена-кущение) (таблица 3).

Таблица 3. Биометрические показатели растений озимой пшеницы в фазу начало выхода в трубку (29.04.2013 г.)

Незначительно отставали в развитии растения на эталоне и варианте: семена-кущение. Практически идентичные биометрические показатели растений были получены на вариантах с обработкой биопрепаратами пожнивных остатков и семян. Отмечено, что обработка растений биофунгицидом по вегетации уже в двухнедельный срок способствовала повышению интенсивности развития растений. Причём эффективность обработки возрастала при её наложении на другие обработки.

Отбор растительных образцов в фазу колошение (проведенный через две недели после обработки растений в фазу колошение биологическими и химическими фунгицидами) показал существенное отставание растений на контроле по вегетативной массе (таблица 4, рисунок 1).

На эталоне, варианте с применением только двух обработок по вегетации биопрепаратами, варианте семена-кущение-колошение вегетативная масса растений различалась незначительно (рисунок 2). К тому же, на варианте эталон, наблюдалось отставание растений в прохождении этапов органагенеза в среднем на 2-3 дня в сравнении с вариантом, где применяли полный цикл обработок биопрепаратами.

Таблица 4. Масса растений озимой пшеницы, т/га (22.05.2013 г., фаза – колошение).

Рисунок 1. 7 – эталон, 6 – контроль, 1 -  семена-флаг, 4 – пожнивные-флаг, 5 – пожнивные-семена-кущение-флаг.

Рисунок 2. 7 – эталон, 6 – контроль, 2 -  семена-кущение-флаг, 3 – кущение-флаг.

Различная интенсивность развития растений на вариантах, в конечном счете отразилась на структурные показатели и урожайность культуры в целом. Применение биопрепаратов в осенний период с наложением на них одной обработки по вегетации (пожнивные-по флагу, семена-по флагу) на всех фонах минерального питания, оказало практически одинаковое влияние на урожайность, прибавка к контролю на высоком фоне питания составила соответственно 5,6-6,8 ц/га, на контроле – 5,2-5,6 ц/га, на среднем фоне – 6,0-6,8 ц/га. Более эффективным по среднему и высокому фонам питания было применение двух обработок биофунгицидом по вегетации – прибавка составила 10,0 и 10,1 ц/га соответственно.

Наиболее эффективным в опыте являлось совместное применение двух обработок осенью и двух обработок по вегетации, растения на этих вариантах обладали наиболее выполненным колосом, наибольшим количеством продуктивных стеблей к уборке, а соотношение зерна к соломе наиболее высоким.  Так на высоком фоне минерального питания прибавка к контролю составила 10,8-10,1 ц/га (рисунок 3), на среднем – 10,8-10,0 ц/га (рисунок 4), на фоне без внесения минеральных удобрений – 8,8-7,2 (рисунок 5) ц/га соответственно. Более высокие прибавки на вариантах с применением биопрепаратов на высоком фоне получены за счет большего количества продуктивных стеблей на м², на среднем фоне – за счет более тяжеловесных колосьев, на фоне без удобрений оба показателя были выше, чем на эталоне.

Проанализировав полученные прибавки урожайности, можно прийти к выводу, что каждая операция с применением биопрепаратов оказывает различный характер влияния на урожайность культуры, а также имеет различную эффективность при разной обеспеченности почвы (различных фонах минерального питания) макроэлементами питания растений.

Так, применение биопрепаратов осенью направлено на получение дружных, более сильных всходов озимой пшеницы, что определяет большее число растений на площади. Сдерживая фитопатогенный фон, живые культуры, которые входят в основу препаратов, за счет своих биологических особенностей, также способствуют более интенсивному развитию корневой системы на начальных этапах развития растений, что стимулирует развитие растения в целом и способствует более интенсивному его кущению (таблицы 2 и 3). Данный эффект уже предопределяет количество продуктивных стеблей на растении.

Первая обработка биопрепаратом по вегетации в фазу кущение, кроме подавления возбудителей болезней листового аппарата, также оказывает стимулирующий эффект, о чем свидетельствуют возрастающие в короткий период по сравнению с контролем коэффициент кущения и вегетативная масса растений, что оказывает непосредственное влияние в этот период на количество закладываемых колосков в колосе растения. Вторая обработка по вегетации в фазу колошение способствует закладке и главное сохранению большего количества цветков в колоске, а также, продливая вегетацию флагового листа, повышает качественные показатели зерна.

Рисунок 3. Влияние фунгицидов на урожайность озимой пшеницы на высоком фоне минерального питания.

Рисунок 4. Влияние фунгицидов на урожайность озимой пшеницы по предшественнику озимая пшеница на среднем фоне минерального питания.

Рисунок 5. Влияние фунгицидов на урожайность озимой пшеницы по предшественнику озимая пшеница на нулевом фоне минерального питания.

 Зная стоимость препаратов и выходной продукции, несложно сопоставить экономическую эффективность применения фунгицидов на озимой пшенице (таблица 5).  В результате наибольшие затраты получаем на варианте с применением химических препаратов. Самая низкая окупаемость прибавкой отмечена на варианте с обработкой биопрепаратами семян в комплексе с одной обработкой по вегетации. Следует отметить, что экономическая эффективность этого варианта на фоне без минерального питания выше, чем на варианте с двумя обработками биопрепаратами по вегетации. Наиболее высокий экономический эффект на варианте с применением четырех обработок биопрепаратами. Наименее экономически эффективным является вариант пожнивные-флаг.

Таблица 5. Экономическая оценка применения фунгицидов

Таким образом, обобщив полученные данные, можно прийти к следующим заключениям: наилучшие условия для развития и формирования большей вегетативной массы растений достигались на вариантах с двумя обработками биопрепаратами по вегетации в комплексе с минимум одной обработкой перед посевом (обработка пожнивных остатков либо семян).  Каждая операция с применением биопрепаратов оказывает различный характер влияния на урожайность озимой пшеницы, а также имеет различную эффективность при разной обеспеченности почвы (различных фонах минерального питания) макроэлементами питания растений.

Каждое применение биофунгицидов в различные фазы развития озимой пшеницы в отдельности экономически обосновано и целесообразно, но максимальный экономический эффект достигается при сочетании двух обработок биопрепаратами по вегетации в комплексе с предпосевными.

Основная цель исследования – на основе оценки урожайности и степени адаптивности изучаемых сортов озимой пшеницы подобрать наиболее урожайные сорта, изучить сроки посева и нормы высева сортов Иришка и Калым в целях повышения урожайности озимой пшеницы в Краснодарском крае.

В задачи исследований входило:

1. Дать оценку степени адаптивности испытываемых сортов озимой пшеницы по способности формировать высокий урожай.
2. Дать оценку степени адаптивности сортов озимой пшеницы Иришка и Калым по способности формировать высокий урожай в зависимости от срока сева и нормы высева.
3. Дать оценку степени адаптивности испытываемых сортов озимой пшеницы по способности формировать высококачественное зерно.

Изучались следующие сорта (объекты исследований) озимой пшеницы: Аксинья, Бирюза 40, Гром, Зимтра, Золушка, Иришка, Калым, Нота, Первица, Протон, Сила, Сумчанка, Юнона, Память (стандарт), Адель, Бунчук, Горная 80, Доля, Змина, КД Альянк, Куяльник, Лауреат, Лидия, Ольхон, Сейлор, Фамулус, Хлыст, Анпинивка, Айвина, Афина, Васса, Вершина, Годовольниця одесская, Грация, Дмитрий, Донна и Зимница.

Исследования продуктивности озимой пшеницы Иришка и Калым проводили по следующей схеме:

При анализе динамики выпадения осадков нами установлено, что за период от посев до получения полных всходов выпало 16,2 мм осадков, или на 2 мм больше среднемноголетнего значения. Осенью, от начала кущения до прекращения осенней вегетации – 32,9 мм, или на 9,5 мм меньше среднемноголетнего значения (42,4 мм). Таким образом, за осенний период вегетации выпало 49,1 мм осадков при норме 58,6 мм (таблица 1).

Количество осадков от начала весенней вегетации и до полного колошения составило 78,2 мм, или на 8,5 мм ниже среднемноголетней. Менее всего выпало в период полное колошение – восковая спелость – 0,7 мм при многолетнем значении 48,9 мм, или в 70 раз меньше. Таким образом, за весенне-летний период вегетации выпало 78,9 мм осадков при норме – 135,6 мм. Недобор осадков от среднемноголетней нормы в 56,7 мм сказался на снижении величины урожайности озимой пшеницы по всем сортам.

Таблица 1. Динамика выпадения осадков по озимой пшенице

Нами установлено, что по всем сортам фаза полных всходов наступила одновременно – 12 ноября 2012 г. Это связано с поздним посевом озимой пшеницы ввиду осадков, не давших высеять озимую пшеницу по всем сортам в оптимальные сроки.

Кущение озимой пшеницы также по всем сортам было в одинаковую дату – 01 апреля 2013 г. Но в дальнейшем в течение весны – лета 2013 г. проявились морфобиологические особенности изучаемых сортов.

Так, фаза полное колошение наступила у сорта Васса 30 мая 2013 г. – самое раннее наступление данной фазы. Далее в период с 01 по 05 июня 2013 г. полное колошение наступило у следующих сортов: Годовольниця одесская, Иришка, Нота, Юнона, Память, Афина, Вершина, Донна, Зимница, Калым, Первица, Сила, Золушка, Сумчанка, Адель, Бунчук, Змина и Куяльник.

В период с 06 по 10 июня в фазу полное колошение вступили следующие сорта озимой пшеницы: Протон, Доля, Лауреат, Гром, Зимтра, КД Альянк, Лидия, Ольхон, Аксинья, Бирюза 40, Сейлор, Айвина, Грация, Дмитрий и Горная 80. И только три сорта имели позднее наступление данной фазы – Хлыст и Анпинивка – 13 июня 2013 г. и Фамулус – 19 июня 2013 г. (таблица 2).

Уборочная спелость в год исследований по сортам озимой пшеницы наступала с 29 июня по 17 июля 2013 г.

Самые раннеспелые сорта озимой пшеницы -  Васса, Годовольниця одесская, Иришка, Юнона, Афина, Вершина, Донна, Зимница и Адель – уборочная спелость наступила с 29 по 30 июня 2013 г.

У сортов озимой пшеницы: Фамулус, Горная 80 и Анпинивка уборочная спелость наступила в период с 11 п о 17 июля 2013 г. – это самые позднеспелые сорта из изучаемых.

Остальные 25 сортов имели срок проведения уборочных работ с 01 по 03 июля 2013 г.

Таблица 2. Даты наступления основных фаз вегетации озимой пшеницы

В наших исследованиях зимостойкость озимой пшеницы варьировала от 3 до 4 баллов, при средней зимостойкости по сортам – 3,7.

Наименее зимостойкими были следующие сорта – 3 балла по шкале зимостойкости: Сумчанка, Адель, Бунчук, Сейлор, Фамулус, Хлыст, Васса, Годовольниця одесская, Грация , Дмитрий, Донна, Зимница. Остальные сорта имели зимостойкость в 4 балла.

Засухоустойчивость растений — сложное свойство, зависящее от целого комплекса защитно-приспособительных механизмов. Поэтому для надежной и объективной оценки образцов является метод определения индекса комплексной устойчивости прорастания семян.

В наших опытах мы наблюдали гибель растений озимой пшеницы в поздневесенний – летний период от засушливых условий вегетаций, когда выпало очень малое количество осадков, поэтому степень устойчивости к засухе по всем сортам – 4 балла.

В наших исследованиях все сорта озимой пшеницы показали наивысший балл (5) по устойчивости к полеганию.

Склонность сортов и гибридов к осыпаемости наблюдают и отмечают с начала созревания путем тщательного осмотра растений. Разница в устойчивости сортов особенно проявляется, когда в период созревания дождливая погода чередуется с жаркой и ветреной.

В наших исследованиях все сорта озимой пшеницы показали наивысший балл (5) по устойчивости к осыпанию (таблица 3).

Немаловажным показателем является высота растений озимой пшеницы. В стрессовых условиях высота растений озимой пшеницы варьировала по сортам от 40 (Гром, Иришка) до 85 см (Бунчук) при среднесортовой высоте растений озимой пшеницы – 53 см.

Таблица 3. Показатели высоты растений озимой пшеницы и устойчивости к факторам среды

В наших исследованиях мы проводили уборку каждого сорта в отдельности в зависимости от срока его созревания.

Анализ данных показал, что при наступлении уборочной спелости влажность зерна озимой пшеницы была по всем сортам ниже базисной – от 7 до 9,4 %. При расчете величины урожайности мы массу зерна с делянок переводили в пересчете на стандартную влажность.

При анализе массы 1000 зерен нами установлено, что масса 1000 зерен по сортам варьировала от 34,2 г (Ольхон) до 46,6 г (КД Альянк). В наших исследованиях можно разделить сорта озимой пшеницы в зависимости от массы 1000 зерен на следующие группы:

• до 40,0 г – Ольхон, Афина, Сумчанка, Иришка, Фамулус, Лидия, Горная 80, Бунчук, Доля, Аксинья, Первица, Змина, Донна и Калым;
• 40,1 – 45,0 г – Куяльник, Хлыст, Нота, Васса, Гром , Юнона, Бирюза 40, Зимтра, Сила, Зимница, Вершина, Сейлор, Анпинивка, Протон, Годовольниця одесская, Память, Айвина, Золушка, Грация  и Лауреат;
  • более 45,1 г – Дмитрий, Адель и КД Альянк.

При анализе натуры нами установлено, что данный показатель варьировал от 650 г/л (Ольхон) до 840 г/л (Дмитрий).

Урожайность зимой пшеницы варьировала от 20,4 ц/га (Ольхон) до 49 ц/га (Золушка, Куяльник) при среднесортовой урожайности озимой пшеницы 34,5 ц/га.

Урожайность зерна ниже средней (34,5 ц/га) мы получили по 19 сортам озимой пшеницы, у 18 сортов – урожайность зерна выше среднесортовой.

Необходимо отметить, что НСР0,95 = 3,93 ц/га.

Сорта озимой пшеницы по уровню урожайности распеределились следующим образом:

•        более 45 ц/га – Золушка, Куяльник, Зимтра, Аксинья и Память (стандарт);

•        40-44,9 ц/га – Первица, Доля, Калым, Сила, Горная 80, Гром и Анпинивка;

•        35-39,9 ц/га – Протон, Иришка, КД Альянк, Айвина и Юнона;

•        30-34,9 ц/га – Вершина, Змина, Лауреат, Нота, Хлыст, Афина, Годовольниця одесская, Зимница и Фамулус;

•        менее 29,9 ц/га – Сейлор, Дмитрий, Грация, Бирюза 40, Лидия, Бунчук, Донна, Сумчанка, Адель, Васса и Ольхон.

Таким образом, в год исследований при критических условиях весенне-летней вегетации наиболее адаптивными оказались сорта озимой пшеницы – Золушка, Куяльник, Зимтра, Аксинья и Память (таблица 4).

Таблица 4. Показатели влажности зерна, массы 1000 зерен и натуры.

Изучению влияния норм высева на урожайность зерна современных сортов озимой пшеницы в последнее время уделяется достаточно внимания [3, 4].

В наших исследованиях сорта озимой пшеницы Иришка и Калым изучались при различных нормах высева и сроках посева (таблица 5).

В наших исследованиях наибольшая средняя урожайность озимой пшеницы Иришка и Калым в зависимости от срока посева была при посеве 30 сентября – 42,1 и 54,0 ц/га соответственно.

При сравнении нормы высева наибольшая урожайность зерна получена при норме высева сорта Иришка (38,1 ц/га) – 5,0 млн. шт/га, а сорта Калым (49,1 ц/га) – 6,0 млн.шт/га.

Однако, при комплексном сравнении сроков посева и норм высева озимой пшеницы Иришка установлено, что наибольшая урожайность зерна получена при норме высева 4,0 млн.шт/га при посеве 30 сентября – 43,4 ц/га.

При комплексном сравнении сроков посева и норм высева озимой пшеницы Калым установлено, что наибольшая урожайность зерна получена при норме высева 5,0 млн.шт/га при посеве 30 сентября – 55,3 ц/га.

Таблица 5. Урожайность сортов озимой пшеницы Иришка и Калым в зависимости от нормы высева и срока посева, ц/га

* – уступает средней по опыту

Таким образом, хозяйствам северной зоны Краснодарского края мы рекомендуем высевать озимую пшеницу высокоурожайных сортов: Золушка, Куяльник, Зимтра, Аксинья и Память, которые позволяют в стрессовых условиях весенне-летней вегетации получить более 45 ц/га высококачественного зерна. Озимую пшеницу сорта Иришка рекомендуем высевать нормой высева 4,0 млн.шт/га при посеве 30 сентября, сорта Калым – нормой высева 5,0 млн.шт/га при посеве 30 сентября.

Стабильно повторяющийся в последние годы изнурительный зной, выжигающий поля, где зарыты огромные деньги, предупреждение специалистов о глобальном изменении климата, опасения возможности повторения неурожаев от засухи – все это заставляет сельхозтоваропроизводителей искать новые решения, диктует новые подходы и приемы возделывания сельскохозяйственных культур   [3].            

Современные условия сельскохозяйственного производства подсказывают необходимость поиска принципиально новых научных решений его развития. Одним из них является снижение степени техногенности при возделывании сельскохозяйственных культур.

Альтернативой существующей традиционной системы плужной обработки почвы могут быть различные модификации систем мульчирующей минимальной и нулевой обработки почвы, максимально адаптированных к почвенно-климатическим условиям конкретного агроландшафта [4]  .

Сегодня ресурсосберегающая технология, позволяющая получать хороший результат при различных погодных условиях и с минимальными затратами, известна в большинстве стран мира как No-Till. Достаточное количество отзывов «ЗА» технологию прямого посева и множество примеров ряда хозяйств в Ростовской области, опыта ставропольских  и  волгоградских земледельцев, рискнувших перейти на No-Till и получивших удивительные результаты, вызывает интерес к нулевой технологии и у многих аграриев   [5,6].

В связи с этим совершенствование технологий возделывания  озимой пшеницы в сочетании с применением нулевой и поверхностной обработок почвы в условиях приазовской зоны Ростовской области актуальная и важная задача.

Изучение продуктивности озимой пшеницы в зависимости от  технологии выращивания проводятся на полях ООО  «НПП Агросфера» Октябрьского района Ростовской области.

Почвенный покров хозяйства  представлен черноземом обыкновенным тяжелосуглинистым на лессовидном суглинке. Содержание гумуса в пахотном слое  3,6–3,8%, обеспеченность подвижными формами азота и фосфора низкая 13,0–20,0 мг/кг почвы, обменным калием высокая – 350 мг/кг почвы. Большая мощность гумусового слоя позволяет создать глубокий культурный пахотный слой и способствует впитыванию и накоплению большого количества влаги.

Являясь одними из самых плодородных почв области, у черноземов обыкновенных в результате многолетней обработки и невысокой культуре земледелия пахотный слой заметно распылен,  в нем отмечено снижение содержания гумуса и ухудшение водного и питательного режимов.

Климат носит континентальный характер с умеренно жарким летом и с умеренно холодной зимой. В теплый период выпадает до 200–250 мм осадков, сумма активных температур здесь колеблется в пределах 3000–3200^оС, продолжительность безморозного периода составляет 165–170 дней.

Для изучения высевался  сорт озимой пшеницы Зустрич с  нормой высева 5,0 млн. шт. чистых  и всхожих  семян на га по схеме:

1. Поверхностная обработка;

2. Нулевая обработка (посев озимой пшеницы проводился сеялкой Жеррарди 117. Обработку посевов озимой пшеницы гербицидами против сорняков проводили  весной  в фазу кущения озимой пшеницы опрыскивателем ОП-2000, агрегатируемым с трактором МТЗ-80, расход рабочей жидкости 180 л/га).

В системе мероприятий по повышению урожайности озимой пшеницы одно из ведущих мест принадлежит выбору предшественника и способа обработки почвы, от которых во многом зависят условия вегетации – водный, воздушный, питательный и другие режимы.

Продуктивность озимой пшеницы во многом определяется получением хорошо развитых растений к  окончанию осенней вегетации, что в значительной степени гарантирует успешную перезимовку растений. В засушливых условиях юга России на плодородных черноземах одним из главных факторов, определяющих густоту всходов, осеннее развитие растений и их успешную перезимовку и, в конечном счете, урожайность, является влага.

В  приазовской зоне  Ростовской области   летне-осенний   период характеризуется сильно выраженной засушливостью. Июльские ливневые дожди в условиях высоких температур и острого дефицита влажности воздуха не имеют существенного значения для озимых культур из-за низкого коэффициента использования их почвой. В связи с этим большое значение в зоне имеют осадки в августе и начале сентября, которые часто носят продолжительный обложной характер.

Таблица  1 – Густота всходов и полевая всхожесть семян озимой пшеницы в зависимости от способа обработки почвы

Полевая всхожесть семян озимой пшеницы   была высокой при изучаемых обработках почвы и составила – 84,0-86,8%. Анализируя влияние различных способов обработки почвы на полевую всхожесть семян, следует отметить, что при нулевой обработке полевая всхожесть семян была выше.

Полные всходы и хорошее кущение растений ко времени наступления устойчивого похолодания – одно из важнейших условий благоприятной перезимовки озимых культур. Нашими исследованиями установлено, что при благоприятных условиях растения озимой пшеницы начинают куститься через 12-19 дней после появления всходов (табл. 3). Как видно из данных из таблицы, лучше были развиты растения на вариантах  с нулевой обработкой почвы. Так,  растения озимой пшеницы  имели   в среднем 5,1 побега,  15,5 шт. вторичных корней и 16,0 шт. листьев.

Таблица 3 – Осеннее развитие растений озимой пшеницы в зависимости от способа обработки почвы

Для хорошего укоренения растений озимой пшеницы и защиты их от неблагоприятных факторов в период зимнего покоя,  важное значение имеет глубина залегания узла кущения. Залегание узла кущения на небольшой глубине (менее 2 см) крайне нежелательно, так как при неглубоком залегании узел кущения сильнее подвергается неблагоприятным воздействиям в зимний период.

Нами установлено, что при недостатке влаги в верхнем слое почвы растения плохо укореняются и кустятся, вследствие чего они уходят в зиму слаборазвитыми.

Таблица 4 – Густота стояния и перезимовка растений в зависимости от  способов обработки почвы

Оценивая в целом данные таблицы 4, можно отметить, что  сохранность растений к весне по всем вариантам в процентном отношении была примерно одинаковой около  77%, а в абсолютном значении эти различия довольно существенные. Так, при нулевой –  335 шт./м², при поверхностной  -323 шт./м². Это в первую очередь связано с различным числом всходов по этим вариантам, а затем уже с условиями перезимовки.

Продуктивность посева в свою очередь определяется его густотой продуктивного стеблестоя и индивидуальностью растений, являющейся функцией светового и температурного режимов, влагообеспеченности почвы, уровня минерального питания и биологических возможностей сорта. Урожайность  озимой  пшеницы  находится  в  прямой  зависимости  от  количественного  выражения   каждого  элемента  ее  структуры.   Поэтому необходимо, чтобы в конкретных условиях произрастания все элементы структуры достигали своего оптимального выражения.

В наших исследованиях при анализе взаимосвязей элементов структуры с продуктивностью растений,  четко выявлена зависимость урожайности  с  единицы  площади  от  числа  продуктивных стеблей,  массы зерна с колоса и массы 1000 зерен. Это прослеживается  при всех изучаемых  обработках почвы.

Таблица 5 – Продуктивность колоса и растений озимой  пшеницы в зависимости от  способа обработки почвы

Но основным элементом структуры урожая, за счет которого произошло снижение биологической урожайности озимой пшеницы, была густота стояния растений перед уборкой.     На элементы структуры урожая озимой пшеницы большое влияние оказывают способы обработки почвы. Так, при нулевой обработке у растений озимой пшеницы были лучшие элементы структуры урожая по сравнению с поверхностной обработкой почвы.   В результате этого урожайность озимой пшеницы при нулевой обработке была выше. Так, урожайность при  поверхностной обработке была равна 41,6 ц/га, что на  2,7 ц/га ниже по сравнению с нулевой обработкой.

Благодаря большому количеству растительных остатков, остающихся  на  почве при нулевой обработке, повышается плодородие и улучшаются условия для вегетации растений озимой пшеницы, что способствует увеличению урожайности и качеству зерна озимой пшеницы.

Результаты наших наблюдений свидетельствуют о том, что все способы обработки почвы обеспечивают формирование высококачественного зерна пшеницы. Так, по натуре и стекловидности зерно пшеницы на всех вариантах опыта соответствует сильной пшенице. При этом наиболее высокие показатели содержания белка  (13,8 %), натуры (786 г/л)  и стекловидности (82 %) были при нулевой обработке  почвы.

Лучшие  экономические показатели  производства зерна были получены при выращивании озимой пшеницы при нулевой обработке,   так как она    обеспечила получение наименьшей себестоимости зерна (345 руб/ц) и  наивысшей рентабельности производства 102,9 %.

Таким образом, для сохранения почвенного плодородия, создания оптимальных условий в формировании урожая полевых культур,  стабилизации финансового состояния  хозяйствам приазовской зоны   рекомендуется переходить на  нулевую обработку почвы.