Актуальность темы. В настоящее время в сложных  условиях жизни населения на уровне  Российского масштаба и в  широкой  экономической санкции европейских стран и США против экономики РФ значительно возрастает и роль молодежи – студентов как будущих  высококвалифицированных специалистов. Именно они определяют дальнейшую судьбу страны,  работающие на различных отраслях народного хозяйства, в частности инженеров,  технологического профиля, которые будут работать в области организации технологии питания населения. Одним из перспективных научно- практических направлений в области  здорового питания в РТ и   РФ на период до 2020 года» является целенаправленное научное развитие и организация физиологически обоснованной технологии производства и обогащение продукции растительного и животного происхождения для различных групп и категорий населения страны. Одним из путей достижения желаемого результата является разработка безопасных технологии и способа обогащения с незаменимыми  нутриентами и они должны быть предназначены для питания различных групп населения [3,с.1-48;4,с.54-57;4, с.43-47,5, с.80-84,6,с.66-67,11,с.50-51,8,с.50-52,9,с. 64-65].Предполагаемые научные разработки  должны  быть  направлены и на  повышение качества жизни населения всех категорий, особенно для регионов техногенного, химического  и биогенного загрязнения РТ и РФ. Новая разработка   и ее научно-обоснованная технология в форме обогащения и использования пищевого сырья, как растительного, так и животного происхождения должна  обеспечить экономию и ресурсосбережение в агропромышленном комплексе, окружающей среды и природе. Поэтому разработка физиологически научно- обоснованной технологии обогащения продуктов питания для различных групп населения, в том числе для студентов является актуальным научным направлением[18,с.1-47]. При этом необходимо  больше всего обратить внимание  на техносферно-региональные зоны РТ  и РФ, где больше всего концентрированы промышленно-транспортные и торговые комплексы. При этом люди,  работающие на промышленно- транспортных, агропромышленных и торговых комплексах, чаще всего  подвергаются  техногенной, химической и биогенной нагрузке, а в их число также относится и студенческая молодежь. По данным ВОЗ, число студентов составляет свыше 30 % всего населения  земного шара.  Президент Татарстана, принимая участие в пленарном заседании VII Конгресса студентов,  предложил дать грант каждому вузу, чтобы он смог организовать полноценное питание студентов. Среди неблагоприятных факторов среды обитания, определяющих риски для здоровья населения в ряде регионов России, в том числе Республики Татарстан наиболее значимыми являются экологические и медицинские проблемы, весомую часть которых составляет проблема, биологического и химического загрязнения продуктов питания, частности и соединениями тяжелых металлов[18,с.47]. Особенно актуальна эта проблема для промышленно-развитых регионов страны, в числе которых, территория Нижнекамского региона РТ, имеет высокий уровень концентрации промышленного производства. В условиях экологического неблагополучия территорий региона, республики или даже страны необходимы политика и действия, направленные на обеспечение безопасности продуктов питания и сохранение здоровья  всех слоев населения.   Сегодня предрасполагающими факторами нарушения питания населения,  в том числе и для студентов  является и  продолжающие загрязнения атмосферного воздуха, воды, продовольственного сырья и продуктов питания  с различными техногенными, химическими и биогенными веществами, возможно по этой причине часто наблюдается заболеваемость и нередко смертность  населения  от различных внешних причин.  Известно, что в   Нижнекамском  регионе РТ концентрирован  огромный промышленно-транспортный  и торговый комплекс, который сегодня имеет большую тенденцию к увеличению, что и  требует совершенствование технологии приготовления продуктов питания в  предприятиях общественного питания для различных групп населения  и том числе для детей школьного возраста  и студентов [15]. У студентов, относящихся к категории населения, для которых свойственны пониженная физическая активность и повышенные нервно-эмоциональные нагрузки  (краткосрочные или долгосрочные стрессы), особенно во время сессии, в период сдачи зачетов и экзаменов. Для большинства студентов еще свойственны наличие вредных привычек, нерациональное и не полноценное питание и на этой почве естественная приобретенная устойчивость организма к воздействию вредных и неблагоприятных факторов окружающей среды часто  существенно снижается [10,с.36-38,11,с.50-51].  Проблема охраны и укрепления здоровья студенческой молодежи является одной из трудных и приоритетных задач на всех этапах развития мирового общества [1,с.16-25,2,с.10-18]. По данным официальной статистики, дети школьного возраста в России составляют более 19,6 миллионов человек, из них 13,4 миллиона обучаются в общеобразовательных учреждениях, 53% имеют ослабленное здоровье, две трети детей в возрасте до 14 лет имеют хронические заболевания, и лишь 10% выпускников общеобразовательных учреждений могут быть отнесены к категории здоровых. Перед современной системой высшего образования ставится стратегически важная задача: создать необходимые условия для того, чтобы образование не ухудшало здоровье зачисленных студентов в вузы, а наоборот способствовало его сохранению, укреплению и гармоничному полноценному развитию. Повышение ответственности государства и стратегическое направление государственной политики в области охраны здоровья и целенаправленному обучению и воспитанию  молодежи отчетливо прозвучала и в Посланиях  Президента РФ.  Объем и интенсивность нагрузок, испытываемых сегодня студентами, приближается к тому уровню, который некоторые авторы называют «пределом физиологических возможностей организма»,однако у молодежи эти возможности  не ограничены. У каждого человека еще есть резервные, то есть, не использованные возможности. Поэтому эти возможности надо правильно реализовать. Несмотря на это часто ведет к дисгармонии в развитии личности и поэтому не может не отражаться на состоянии здоровья студентов. Здоровье выпускников вузов выступает как один из индикаторов качества подготовки и уровня творческой активности, как наукоемкий экономический продукт, повышающий конкурентоспособность каждого молодого специалиста.   Актуальность этой проблемы в современной ситуации, характеризуется еще значительным снижением качества жизни большей части населения и, в первую очередь, его социально незащищенных групп, к которым относятся студенты, а также реформами в системе здравоохранения, сопровождающимися коренными изменениями в организации медико-социальной и лечебно-профилактической помощи. Происходящие в стране преобразования изменили ситуацию в худшую сторону, уменьшили реализацию гарантий на бесплатную медицинскую помощь, ее профилактическую направленность, что привело к социальной дезадаптации студенческой молодежи, росту хронической заболеваемости и инвалидизации студентов высших учебных заведений. Такие изменения в состоянии здоровья молодежи вызывают тревогу не только у медиков, педагогов, но и часто у государственных деятелей. Помимо негативных тенденций в общественной жизни, для формирования здоровья студентов большое значение имеет образ жизни, связанный с оторванностью от дома, неустроенностью быта, низкой материальной обеспеченностью, нерациональностью и неполноценностью питания. Определенную роль играют возрастные особенности этой группы населения, а именно: недостаточность жизненного опыта и игнорирование в большинство случаях взрослых и ,педагогов вузов, даже советов родителей. Все это ни составляет без внимания, даже вызывает частое беспокойство у профессорского и преподавательского состава вузов, отсутствие ответственности за свое здоровье и недооценка его значимости, а также эмоциональность восприятия жизненных событий и текущей информации, повышенная подверженность  и склонность к различным вредным привычкам. Существенную роль играет недостаточное внимание обучающихся к состоянию собственного здоровья из-за высокой интенсивности занятий в вузе и нередко возникает необходимость выполнять дополнительную оплачиваемую работу для обеспечения приемлемых условий жизни в период обучения. Известно, что здоровье человека и поведенческие показатели и привычки, влияющие на него питание, формируются в основном в детском и подростковом возрасте и далее переходят в взрослое состояние. В современной высшей школе улучшение здоровья студентов неразрывно связано с образом жизни, и является актуальной и социально-гигиенической проблемой, нуждающейся в комплексном изучении в социальном, педагогическом, медицинском,  иммунобиологическом, экологическом и технологическом и организационном аспекте. Несмотря на актуальность и практическую значимость, проблема укрепления здоровья студентов в силу своей сложности и динамичности сегодня ещё далека от полного разрешения. Многообразие факторов формирующих здоровье студентов, преимущественно социальная обусловленность их определяют необходимость всестороннего, комплексного межведомственного подхода и далее к коррекции и устранению основных  неблагоприятных и факторов риска. Одним из определяющих и прогнозирующих факторов риска является физиологическое и технологическое  не обоснование  организации питания студентов   в период обучения в вузе. Проведенные ранее исследования отечественных и зарубежных ученых, по питанию студентов, ведущими отечественными и зарубежными учеными  выявили снижение потребления макро – и микронутриентов в их рационе питания. Однако в этих научных работах учитывались только вопросы половых,морфологических,  возрастных и  особенностях телосложения студентов, но при этом    не были акцентированы на социальные, экологические,  физиологические, иммунобиологические, техносферные, региональные, технические,  технологические и организационные проблемы питания. Поэтому разработка безопасного и здоровье укрепляющего  способа,  физиологически обоснованного  ассортимента и технологий пищевой продукции, обогащенной с  нутриентами, должен способствовать не только к улучшению, но и к постоянному динамичному гомеостазу и сохранению  здоровья. Новый способ  должен быть направлен к профилактике болезней   пищеварительной системы,  а  в первую очередь  к укреплению и способствующей  согласованной работы нервной, эндокринной и иммунной систем,  и далее к повышению физической и умственной работоспособности, сохранению способности и к познавательной деятельности и правильному восприятию состояния окружающих и объектов внешней среды.   Наши научные представления и практические основы инноваций, в сфере пищевых технологий и общественного питания, направленные  к поиску новых способов, устройств,  средств и веществ, обеспечивающих экономичное получение и гарантирующих максимальную  безопасность и качество пищевой продукции, в том числе с позиции  полезности для укрепления здоровья, заложены в трудах отечественных и зарубежных ученых. Однако в научно-технической литературе данные о создании такой технологии общественного питания и производстве такой продукции для детей школьного возраста и студентов для Нижнекамского региона РТ и для других регионов РФ немногочисленны или вообще отсутствует. Важная роль в разработке физиологически обоснованной и технологически  обогащенной пищевой продукции может и принадлежит растительному и животному сырью региона Республики Татарстан РФ, и возможно они являются полноценной и ценной пищевой и  сырьевой базой для получения натуральной и высококачественной продукции для питания  большинства населения страны. Поэтому, особое внимание при разработке безопасного и здоровье укрепляющего способа технологии обогащения пищевого сырья и продукции должно уделяться выбору, как природных,так агропромышленных источников пищевых веществ, принадлежащих  к различным районам Республики Татарстан и РФ, так и специальных добавок, в виде витаминно-минеральных комплексов полученных из природных и сельскохозяйственных источников. При этом они должны обеспечивать гарантированное содержание микронутриентов в каждой порции продукта, которые будут включаться в состав пищи. При выборе вида пищевой продукции, обогащаемой эссенциальными нутриентами, целесообразно учитывать современные тенденции развития пищевой промышленности в регионах РТ и РФ.  Они должны быть ориентированы на производство продукции массового потребления, с повышенной пищевой и физиологической ценностью. При этом  необходимо учитывать  содержание необходимых физиологически активных ингредиентов и возможность продуктов быстрого приготовления, с длительными сроками хранения и др., обеспечивающие комфортные условия и нормализующие и поддерживающие гомеостаз- относительное постоянство внутренней среды, организма. Перспектива и будущее РТ и РФ, именно связаны с образованной, устойчивой (жизнеспособной) к различным кратковременным и долгосрочным  стрессам и здоровой молодежью, которые будут получать высшее образование, и они становятся  высококвалифицированными специалистами и в региональных вузах РТ и РФ (12,20-22,13,39-40;14,24-25,19).

Целью настоящей работы является  разработка  научных основ и принципов организации  физиологически обоснованной технологии  питания студентов в Нижнекамском регионе РТ в РФ.  А  далее цели и задачи направлены на  решение комплекса научно-практических задач и на разработку способа физиологически обоснованной  технологий и  обогащения пищевой продукции для молодежи, в частности для студентов за весь период обучения в вузе. Для обеспечения полноценного питания студентов, необходимо восполнить дефицит основных жизненно необходимых  пищевых питательных веществ, в их рационе питания, и способствующей сохранению высокопродуктивного полноценного  и творческого здоровья молодежи нашего региона РТ и в других регионах РФ. Для достижения поставленной цели нами были сформулированы следующие задачи:

1. Разработать способы оценки и повышения пищевого статуса, устойчивости (жизнеспособности), в том числе познавательной деятельности, состояния здоровья студентов, а далее применить их для коррекции и нормализации физиологических процессов путем выбора пищевой продукции и ингредиентов для ее обогащения из источников регионального происхождения на территории РТ;

2. Определить и научно обосновать набор пищевой продукции для организации безопасной и  здоровье укрепляющей технологии питания студентов и новых видов растительного и животного сырья и обогащающих добавок из различных источников РТ за период обучения в вузе;

3. Разработать современные технологические инновации и карт по получению новых видов обогащенной пищевой продукции для студентов из источников РТ;

4.Исследовать пищевую ценность, органолептические, физико-химические,  биохимические, микробиологические показатели новых видов пищевой продукции с современными и классическими методами;

5.Разработать в будущем техническую документацию на обогащенную пищевую продукцию регионального происхождения; а далее и  провести опытно-промышленную апробацию и определить экономическую эффективность разработанного способа обогащения продуктов;

6. Провести сравнительную оценку эффективности использования обогащенной пищевой продукции в рационах питания студентов в период обучения в вузе с использованием нами разработанной технологии (способа, вещества и устройства) для приготовления продуктов питания  из растительного и животного сырья  регионального происхождения.

Результаты и обсуждение. Обогащение пищевых продуктов витаминами, недостающими макро- и микроэлементами - это реальное вмешательство в традиционно сложившуюся структуру питания человека. Необходимость такого вмешательства связана  с объективными экологическими факторами, связанными с изменением состава и пищевой ценности используемых продуктов питания, а также с трансформацией нашего образа жизни, связанного со снижением физических и энергетических затрат. В последние годы все чаще появляются продукты, сочетающие достаточно полный набор витаминов и минеральных веществ. Все это происходит с одновременным введением других ценных компонентов пищевых волокон, фосфолипидов и различных биологически активных добавок природного происхождения. Эти продукты оказывают защитное, стимулирующее или лечебное действие на   различные физиологические системы и функции организма. Обогащать пищевыми добавками  нужно, прежде всего, продукты массового и регулярного, лучше всего каждодневного потребления. К таким продуктам относятся хлеб, молоко, соль, сахар, напитки, заменители  молока, продукты прикорма и детского питания. Сказанное, конечно, не исключает возможности и целесообразности обогащения продуктов, адресуемых не всему населению, а его отдельным группам. Это относится к некоторым кондитерским изделиям, привлекательность, которых для детей делает их хорошим объектом для обогащения витаминами и минеральными веществами, в которых особо нуждается подрастающее поколение. Сюда же можно отнести продукты лечебного и диетического питания. Не вызывает сомнения и необходимость восполнять дефицит витаминов и минеральных элементов в любых продуктах, подвергающихся рафинированию и другим технологическим воздействиям, приводящим к существенным потерям этих ценных пищевых веществ. Развитие производства и потребления, обогащенных витаминами и минеральными веществами продуктов питания сдерживается тремя основными трудностями: информационного, организационного и экономического характера. Именно в этих трех сферах наиболее необходима помощь властных структур, которая могла бы дать самый внушительный эффект. Не менее важна и организационная роль властных структур. Успешное преодоление дефицита витаминов, пищевого волокна и минеральных веществ путем расширения производства и потребления, обогащенных ими продуктов питания требует сосредоточения усилий большого числа специалистов, предприятий и организаций самого различного ведомственного подчинения.

В ходе выполнения настоящего проекта в форме научно- производственной работы предполагаются следующие результаты:

1. Способ оценки и  пищевого статуса, поведения студентов;
2. Критерия оценки  познавательной деятельности и состояния здоровья студентов;
3. Способ коррекции и нормализации физиологических процессов у студентов.
4. Критерия и технология выбора пищевой продукции ( сырья) и ингредиентов для  обогащения продуктов питания;
5. Технологическое обоснование набора пищевой продукции для организации безопасной и  здоровье укрепляющей технологии питания студентов;
6. Способ выбора новых видов растительного и животного сырья и обогащающих добавок из различных источников РТ;
7. Разработка современных технологических инновации и карт по получению новых видов обогащенной пищевой продукции для студентов из источников РТ;
8. Результаты исследования пищевой ценности, органолептических, физико-химических,  биохимических, микробиологических показателей новых видов пищевой продукции с современными и классическими методами;
9.  Техническая документация по обогащению пищевой  продукции регионального происхождения на Нижнекамском регионе  РТ;
10. Результаты опытно-промышленной  апробации и определения  экономической эффективности разработанного способа- обогащения продуктов;
11.  Данные сравнительной оценки и эффективности использования обогащенной пищевой продукции в рационах питания студентов с использованием нами разработанной технологии (способа, вещества и устройства) для приготовления продуктов питания  из растительного и животного сырья  регионального происхождения.

 (1)

Формула (1) представляет собой уравнение состояния идеального газа (уравнение Менделеева – Клапейрона), где:
m –масса вещества;
 – молярная масса;
P – давление газа (Па);
V – объем газа (в литрах);
T – температура газа (в кельвинах);
R – газовая постоянная численно равная 8,314
Из уравнения Менделеева – Клапейрона выражаем :

 (2)

Подставляем в формулу (2) численные значения.

==741,8* =74

Шаг 2. Определяем исходное вещество с помощью сравнения молярных масс и нахождения теоретических рефракций. 
Данные молярные массы и близкие к 74  имеют вещества:
- бутиловый спирт; структурная формула O; = 74  [2];
- изобутиловый спирт; структурная формула O; = 74  [2];
- пропионовая кислота; структурная формула ; = 74  [3];
- диметилформамид; структурная формула NO; = 73  [4].
Проверим вещества с помощью сравнения теоретической рефракции с экспериментальной рефракцией. 
Бутиловый спирт и изобутиловый спирт – структурна формула OH.
=4*+10*+
4*2,418+10*1,1+1,25=22,197
Найденная теоретическая рефракция не равна заданной экспериментальной, следовательно, бутиловый и изобутиловый спирты не являются веществами, которые необходимо определить.
Проверим таким же способом пропионовую кислоту – структурная формула .
=3*+6*+(гидроксильная гр.) +(карбонильная гр.)
=3*2,418+6*1,1+1,525+2,212=17,591
Найденная теоретическая рефракция совпадает с заданной экспериментальной, следовательно, веществом, которое нам задано определить является пропионовая кислота.
Шаг 3. Определим плотность пропионовой кислоты. Заданные нормальные условия: =273 K, =101,3*Па
Из уравнения Менделеева – Клапейрона, формула (1), выразим  =ρ

 (3)

Производим расчет, подставив численные значения.

ρ= = 3,3*

Шаг 4. Найдем концентрацию пропионовой кислоты в воздухе рабочей зоны при заданном рабочем давлении и температуре с помощью уравнения Менделеева-Клапейрона.

 (4)

Для нахождения концентрации необходимо знать объем и количество вещества.

 (5)

Методом подстановки получаем формулу для нахождения концентрации пропионовой кислоты.

 (6)

Подставив численные значения, получаем:

=0,0085 .

Шаг 5. Найдем объем пропионовой кислоты:

 (7)

Из данной системы уравнений делим первое уравнение на второе: =, выражаем из данного уравнения объем :

 (8)

Находим объем пропионовой кислоты:

==0,15л

В результате расчета получаем: газообразным веществом в воздухе рабочей зоны является пропионовая кислота – структурная формула . Параметры вещества: –74;  – 17,591;=0,15 л; =3,3*, С_х=0,0085 . 
Предельно допустимая концентрация (ПДК) для пропионовой кислоты в воздухе рабочей зоны равна 270* [5]. 
Вышеприведенный расчет показал, что концентрация газообразной примеси в воздухе рабочей зоны много больше ПДК, поэтому воздух необходимо очистить до допустимой концентрации. Данный расчет позволяет определить опасное вещество, его параметры и принять меры для соответствующей очистки воздуха в рабочей зоне. 

Таблица 1 – сравнительная характеристика бризеров и кондиционеров [1]

Невозможно точно сказать, что лучше: бризер или кондиционер, так как эти два прибора выполняют разные функции. Бризер впускает в дом свежий воздух с улицы, а кондиционер перегоняет тот воздух, который уже есть внутри. Выбор между этими двумя устройствами зависит от цели приобретения. Бризер не охлаждает воздух, но эффективно проветривает помещение. Кондиционер поможет охладить воздух, но не воздух с улицы. Он многократно пропускает через себя один и тот же комнатный воздух, охлаждая его [2]. Поэтому свежего кислорода он не принесет, а микробов может, особенно в периоды эпидемий. Помещение все равно периодически необходимо проветривать.

Система вентиляции – это техническая установка в домах и квартирах, которая служит для воздухообмена. Свежий воздух подается снаружи, а использованный воздух всасывается из помещения через клапаны и снаружи. Поэтому воздух в помещении всегда имеет оптимальное качество.

Преимущества системы вентиляции

• Самым большим преимуществом систем вентиляции является то, что окна могут оставаться закрытыми благодаря постоянному автоматическому воздухообмену. Это огромное преимущество для страдающих аллергией, поскольку пыльце и пыли становится труднее проникнуть в дом.

• Влага может очень плохо выходить через сильно изолированные стены, так что рост плесени часто поощряется. Это особенно актуально в таких помещениях, как кухня и ванная комната. Особенно в ванных комнатах без окон, влага практически не удаляется. Недаром системы вентиляции в новых домах обычно являются стандартными.

Недостатки системы вентиляции

• Один из самых больших недостатков систем центральной вентиляции: во многих случаях трудно умерить помещения по-разному. Это может привести к тому, что комнатный воздух в спальне будет слишком теплым и слишком холодным в гостиной.

• Еще одна проблема касается гигиены воздуха: системы вентиляции оснащены фильтрами, которые необходимо регулярно менять. Если пропустить смену фильтра, со временем могут осесть клещи, которые распределяются со свежим воздухом во всех комнатах. Организмы могут вызывать респираторные заболевания или аллергию.

• Некоторые вентиляционные системы внешне связаны с так называемыми воздушными скважинами. Это теплообменники в земле, которые нагревают воздух на входе зимой и охлаждают его летом. Такие воздушные скважины, как правило, не рекомендуется, поскольку они прорастают очень легко.

Какие есть разные системы?

В системах вентиляции существует в основном два типа: централизованная и децентрализованная вентиляция. Эти две системы отличаются главным образом с точки зрения установки и их функции.

1. Центральная система вентиляции

Центральная система вентиляции обычно, как следует из названия, устанавливается централизованно в одном месте. Это место, если есть, в основном подвал. Оттуда все помещения централизованно вентилируются, а система вентиляции контролируется.

Для того, чтобы весь дом был интегрирован в циркуляцию воздуха, должно быть соединение с наружной областью в центральном месте установки, чтобы отработанный воздух можно было слить и обеспечить подачу свежего воздуха. Кроме того, в доме должна быть система трубопроводов, которая соединяет все помещения вместе и таким образом обеспечивает обмен воздуха.

2.Децентрализованная система вентиляции

В отличие от центральной системы вентиляции, децентрализованная система вентиляции вентилирует только отдельные помещения. Таким образом, устройство не находится в центре дома и проветривает все остальные комнаты, но находится в комнате, которая также должна вентилироваться. Чтобы проветрить несколько комнат, надо настроить агрегат в каждой дополнительной комнате. Циркуляция воздуха также должна регулироваться индивидуально в каждой комнате и не может контролироваться централизованно.

Децентрализованные системы вентиляции в основном устанавливаются в помещениях, которые невозможно вентилировать вручную, например, в ванной или на кухне без окон. В этих помещениях образуется относительно большое количество влаги, которая не может выйти и, следовательно, увеличивает риск появления плесени. В таких случаях децентрализованная система вентиляции может стать настоящим благословением.

Какие есть альтернативы вентиляционной системе?

Конечно, есть альтернативы вентиляционной системе, такие как оконные вентиляционные системы. Их можно относительно легко установить на окнах с электроприводом. Системы вентиляции окон обеспечивают, чтобы соответствующее окно открывалось в определенное время, а помещение регулярно проветривалось.

Одним из преимуществ является то, что этими системами вентиляции можно управлять с помощью таймера и датчика. Можно позволить ему проветриваться каждый час или использовать встроенные датчики, чтобы определить, когда необходимо улучшить качество воздуха. Кстати, датчики также следят за погодой и не открывают окна в сильный дождь или шторм.

Кстати, системы вентиляции окон также могут быть использованы во многих системах умного дома, а затем удобно управлять с помощью смартфона – передовые технологии для подачи свежего воздуха в каждую комнату.

Рассмотрим подробно самые основные факторы окружающей среды, влияющие на здоровье людей:

1. Климатические факторы

В повседневной жизни человека погодные условия оказывают огромное влияние на самочувствие и работоспособность человека. Наиболее распространенными факторами оказывающие воздействие на самочувствие человека являются изменения атмосферного давления и электромагнитного поля. Также могут оказывать влияние изменения влажности воздуха, осадки в виде дождя или снега, сильные ветра и т.д. По данным воздействием могут появляются головные боли, обострение заболеваний суставов, перепады артериального давления. Например, если температура воздуха значительно уменьшилась, то человеку необходимо принять меры, предотвращающие переохлаждение организма. Иначе повышается вероятность заболеть острыми респираторными заболеваниями. Однако не все погодные изменения влияют на организм человека. Если человек здоровый, имеет крепкий иммунитет, то привыкание организма с новыми условиями произойдёт быстро. С другой стороны, человек, имеющий ослабленный организм, реагирует на изменения погоды, которые могут вызвать боли и недомогание.

2. Химические  факторы

Производственная детальность людей сопровождается выделением в атмосферу выбросов загрязняющих веществ. Химические вещества попадаю вместе с осадками в почву, воду, а затем в организм человека посредством употребления загрязненной пищи и воды, вдыхания воздуха, насыщенного вредными элементами. В результате в организме накаливаются токсические вещества, которые могут вызвать головокружение, тошноту и т.д. Однако, если в организм человека токсические вещества поступают регулярно, то возможно развитие хронического отравления, сопровождающегося быстрой утомляемостью, сонливостью, апатией, нарушением внимания.

3. Биологические факторы

В окружающей среде присутствует разнообразие вирусов, бактерий и других микроорганизмов, являющимися источниками заболеваний человека. Поэтому для профилактики заболеваний необходимо соблюдать правила гигиены: мыть руки перед едой и продукты перед употреблением, кипятить питьевую воду, обрабатывать кожу в случае повреждения.

4. Питание

Пища является одним из главных источников для поддержания нормальной жизнедеятельности человека. Поэтому от качества пищи, получаемой из внешней среды, зависит состояние здоровья человека и его общее развитие. Так по данным многочисленных исследований ученые пришли к выводу, что для поддержания физиологических процессов организма на должном уровне необходимо поддерживаться сбалансированного питания. Общее содержание белковых соединений, углеводов, жиров, микроэлементов и витаминов, поступающих в организм человека, должно соответствовать норме. Иначе возникают условия для развития заболеваний сердечно — сосудистой системы, пищеварительных каналов, нарушение обменных процессов.

Наиболее распространенными заболеваниями на сегодняшний день являются ожирение, сахарный диабет, заболевания сосудов и сердечной мышцы, предпосылками возникновения которых могут быть переедание продуктов, содержащих углеводы и жиры в больших количествах. Также употребление продуктов, содержащих ГМО, в составе которых повышенные концентрации вредных веществ, приводит к ухудшению общего состояния здоровья и к развитию раковых клеток.

5. Воздух

Атмосферный воздух является один из главных элементов окружающей нас среды, поддерживающих существование живых организмов на планете.  Если воздухе содержаться вредные вещества, то при контакте с поверхностью кожи или слизистой оболочкой человека, они глубоко проникают в организм. Однако наиболее опасным считается ингаляционный путь поступления загрязняющих веществ в организм человека. Так как приводит к развитию бронхитов и астмы. Наряду с органами дыхания, загрязнители поражают органы зрения и обоняния, а воздействуя на слизистую оболочку гортани, могут вызвать спазмы голосовых связок.

Например, вдыхание воздуха в течение непродолжительного времени, в котором присутствуют выхлопы автомобильного транспорта, увеличивает риск получения ишемической болезни сердца. Выбросы предприятий, сжигающих уголь, насыщают воздух крошечными частицами загрязнений, способны вызывать повышение свёртываемости крови и образование тромбов в кровеносной системе человека.

Поэтому для обнаружения признаков и последствий действия вредных веществ  на организм человека необходимо обратить внимание на следующие признаки: головная боль, тошнота, слабость, снижение трудоспособности. При обнаружении симптомов необходимо обратиться в лечебное учреждение, для избежание развития тяжелых последствий.

Таким образом, бережное отношение к природе, уменьшение вредного воздействия деятельности человека на окружающую среду остановит развитие новых заболеваний и позволит сохранить природу для будущего поколения.