ноябрь 2015 года	ноябрь 2016 года	2016 в % к 2015	январь – ноябрь 2015 года	январь – ноябрь 2016 года	2016 в % к 2015
Произведено (реализовано) скота и птицы на убой (в живом весе) – всего, тыс. тонн	133,3	141,0	105,8	1456,8	1463,4	100,5
в том числе:
крупного рогатого скота	1,8	1,8	97,6	18,9	20,1	106,1
свиней	65,0	69,4	106,7	686,5	715,2	104,2
птицы	66,5	69,9	105,1	751,3	728,1	96,9
Валовой надой молока, тыс. тонн	28,7	30,3	105,7	345,9	355,3	102,7
Надоено молока в расчете на 1 корову молочного стада, кг	492	508	103,3	5779	60 7	104,1
Получено куриных яиц, млн. штук	113,0	126,8	112,2	1227,3	1330,4	108,4
Средняя яйценоскость 1 курицы-несушки, штук				242	246	101,7

По данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Белгородской области [1] за ноябрь 2016 года, произведено (реализовано) скота и птицы на убой (в живом весе) 141,0 тыс. тонн (105,8%), что на 7,0 тыс. тонн меньше, чем годом ранее (133,3 тыс. тонн).

По итогам за январь-ноябрь 2016 года  произведено (реализовано) скота и птицы на убой (в живом весе) 1463,4 тыс. тонн (100,5 %), что на 6,6 тыс. тонн больше, чем за январь – ноябрь 2015 года (1456,8 тыс. тонн).

Из данных таблицы видно, что за январь-ноябрь 2016 года сохраняется стабильность в производстве (реализации) крупного рогатого скота 20,1 тыс. тонн (106,1%), что на 1,2 тыс. тонн больше, чем в том же периоде 2015 года (18,9 тыс. тонн), производство (реализация) свиней составила 715,2 тыс. тонн (104,2%), что на 28,7 тыс. тонн больше, чем за январь-ноябрь 2015 года (686,5 тыс. тонн). Чего не скажешь о производстве (реализации) мяса птицы. По данной позиции наблюдается спад производства. По данным таблицы, за январь-ноябрь 2016 года произведено (реализовано) 728,1 тыс. тонн (96,9 %), что на 23,2 тыс. тонн меньше, чем годом ранее (751,3 тыс. тонн).

Стабильные показатели сохраняются и по остальным позициям, таким как валовой надой молока -  355,3 тыс. тонн (102,7%), надой молока в расчете на 1 корову молочного стада – 6017 кг. (104,1%), производство куриных яиц – 1330,4 млн. шт. (108,4%),  Средняя яйценоскость 1 курицы-несушки – 246 шт. (101,7%).

Для более детального анализа рассмотрим производство основных продуктов животноводства по Белгородской области за период с 2010 по 2015 гг. [1].

В 2015 году общие объемы производства скота и птицы на убой (в живом весе) увеличились и достигли 1618,7 тыс. тонн, что на 555,2 тыс. тонн больше, чем в 2010 году. Объемы производства скота и птицы на убой (в убойном весе) в 2015 году зафиксированы на отметке 1265,1 тыс. тонн, что на 476,1 тыс. тонн больше, чем в 2010 году (789,0). Отдельные показатели по убою (в живом и убойном весе) совпадают и подробно представлены на рисунке 1.

Из рисунка 1 видно, что наращивание объемов производства наблюдается среди поголовья свиней – 632,2 тыс. тонн в 2015 году, что на 340,76 тыс. тонн больше, чем в 2010 году; среди овец и коз – 1,2 тыс. тонн (2016 год), что на 0,5 тыс. тонн больше, нежели в 2010 году (0,7 тыс. тонн); среди птицы – 611,2 тыс. тонн в 2015 году, что на 142,6 тыс. тонн больше, чем в 2010 году (468,6 тыс. тонн).

Спад производства наблюдается среди крупного рогатого скота и в 2015 году он составил 20,1 тыс. тонн, что на 7,9 тыс. тонн меньше, чем в 2010 году (28,0 тыс. тонн).

Производство молока представлено на рисунке 2.

Из рисунка 2 видно, что в 2015 году наблюдается существенный спад производства молока и составляет 531,5 тыс. тонн, что на 25,9 тыс. тонн меньше, чем в 2010 году, когда производство молока составляло  557,4 тыс. тонн. Это связано, прежде всего, с уменьшением производства крупного рогатого скота. Максимальный объем производства молока зафиксирован в 2012 году и составлял 557, 7 тыс. тонн.

Рассмотрим подробнее объемы производства яиц (рисунок 3).

Из рисунка 3 видно, что производство яиц в 2015 году составило 1477,4 млн. штук, что на 7,7 млн. штук меньше, чем в 2010 году. Минимальные объемы производства яиц зафиксированы в 2013 году и составляли 1215 млн. штук, в 2014 году этот показатель начал увеличиваться и составил 1300,2 млн. штук.

Объемы производства шерсти представлены на рисунке 4.

Из данных рисунка 4 видно, что максимальный объем производства шерсти приходится на 2014 год (71 тонна), в 2015 году данный показатель составил лишь 63 тонны, что на 6 тонн меньше, чем в 2010 году (69 тонн).

Что касается производства меда, оно представлено на рисунке 5.

Из рисунка 5 видно, что в 2015 году производство меда составило 2118 тонн, что на 33 тонны больше, чем в 2010 году (2085 тонн). Максимальные объемы производства зафиксированы в 2012 году и составляли 2555 тонн, что на 437 тонн больше, чем в 2015 году и на 470 тонн больше, чем в 2010 году.

Отдельное внимание хотелось бы уделить износу сельскохозяйственной техники. Под влиянием климатических условий, различных видов удобрений и химикатов техника склонна к износу и поломкам. Замена и ремонт сельскохозяйственной техники, очень затратные мероприятия. Большинство сельхозпроизводителей вынуждены брать технику в аренду, потому что купить  в собственность не представляется возможным.

В заключении можно сделать вывод, что отличительной особенностью сельскохозяйственного производства от других секторов экономики является низкая эффективность. Вложенные инвестиции либо окупаются медленно, либо не окупаются вовсе.  Немаловажную роль играет и ценовая политика продукции местных производителей. Из-за трансформационных процессов в экономике страны, а также влияния макроэкономических и геополитических факторов в последнее время происходит рост цен на корма, удобрения, подкормку, детали для техники и т.д. и как следствие, повышение цен со стороны сельхозпроизводителей.  Налаженные рынки сбыта продукции не гарантируют увеличения объемов производства и получения прибыли, поскольку влияние кризисных явлений и экономических преобразований сложно поддаются управлению со стороны сельхозпроизводителей.