Основная цель исследования – на основе оценки урожайности и степени адаптивности изучаемых сортов озимой пшеницы подобрать наиболее урожайные сорта, изучить сроки посева и нормы высева сортов Иришка и Калым в целях повышения урожайности озимой пшеницы в Краснодарском крае.

В задачи исследований входило:

1. Дать оценку степени адаптивности испытываемых сортов озимой пшеницы по способности формировать высокий урожай.
2. Дать оценку степени адаптивности сортов озимой пшеницы Иришка и Калым по способности формировать высокий урожай в зависимости от срока сева и нормы высева.
3. Дать оценку степени адаптивности испытываемых сортов озимой пшеницы по способности формировать высококачественное зерно.

Изучались следующие сорта (объекты исследований) озимой пшеницы: Аксинья, Бирюза 40, Гром, Зимтра, Золушка, Иришка, Калым, Нота, Первица, Протон, Сила, Сумчанка, Юнона, Память (стандарт), Адель, Бунчук, Горная 80, Доля, Змина, КД Альянк, Куяльник, Лауреат, Лидия, Ольхон, Сейлор, Фамулус, Хлыст, Анпинивка, Айвина, Афина, Васса, Вершина, Годовольниця одесская, Грация, Дмитрий, Донна и Зимница.

Исследования продуктивности озимой пшеницы Иришка и Калым проводили по следующей схеме:

При анализе динамики выпадения осадков нами установлено, что за период от посев до получения полных всходов выпало 16,2 мм осадков, или на 2 мм больше среднемноголетнего значения. Осенью, от начала кущения до прекращения осенней вегетации – 32,9 мм, или на 9,5 мм меньше среднемноголетнего значения (42,4 мм). Таким образом, за осенний период вегетации выпало 49,1 мм осадков при норме 58,6 мм (таблица 1).

Количество осадков от начала весенней вегетации и до полного колошения составило 78,2 мм, или на 8,5 мм ниже среднемноголетней. Менее всего выпало в период полное колошение – восковая спелость – 0,7 мм при многолетнем значении 48,9 мм, или в 70 раз меньше. Таким образом, за весенне-летний период вегетации выпало 78,9 мм осадков при норме – 135,6 мм. Недобор осадков от среднемноголетней нормы в 56,7 мм сказался на снижении величины урожайности озимой пшеницы по всем сортам.

Таблица 1. Динамика выпадения осадков по озимой пшенице

Нами установлено, что по всем сортам фаза полных всходов наступила одновременно – 12 ноября 2012 г. Это связано с поздним посевом озимой пшеницы ввиду осадков, не давших высеять озимую пшеницу по всем сортам в оптимальные сроки.

Кущение озимой пшеницы также по всем сортам было в одинаковую дату – 01 апреля 2013 г. Но в дальнейшем в течение весны – лета 2013 г. проявились морфобиологические особенности изучаемых сортов.

Так, фаза полное колошение наступила у сорта Васса 30 мая 2013 г. – самое раннее наступление данной фазы. Далее в период с 01 по 05 июня 2013 г. полное колошение наступило у следующих сортов: Годовольниця одесская, Иришка, Нота, Юнона, Память, Афина, Вершина, Донна, Зимница, Калым, Первица, Сила, Золушка, Сумчанка, Адель, Бунчук, Змина и Куяльник.

В период с 06 по 10 июня в фазу полное колошение вступили следующие сорта озимой пшеницы: Протон, Доля, Лауреат, Гром, Зимтра, КД Альянк, Лидия, Ольхон, Аксинья, Бирюза 40, Сейлор, Айвина, Грация, Дмитрий и Горная 80. И только три сорта имели позднее наступление данной фазы – Хлыст и Анпинивка – 13 июня 2013 г. и Фамулус – 19 июня 2013 г. (таблица 2).

Уборочная спелость в год исследований по сортам озимой пшеницы наступала с 29 июня по 17 июля 2013 г.

Самые раннеспелые сорта озимой пшеницы -  Васса, Годовольниця одесская, Иришка, Юнона, Афина, Вершина, Донна, Зимница и Адель – уборочная спелость наступила с 29 по 30 июня 2013 г.

У сортов озимой пшеницы: Фамулус, Горная 80 и Анпинивка уборочная спелость наступила в период с 11 п о 17 июля 2013 г. – это самые позднеспелые сорта из изучаемых.

Остальные 25 сортов имели срок проведения уборочных работ с 01 по 03 июля 2013 г.

Таблица 2. Даты наступления основных фаз вегетации озимой пшеницы

В наших исследованиях зимостойкость озимой пшеницы варьировала от 3 до 4 баллов, при средней зимостойкости по сортам – 3,7.

Наименее зимостойкими были следующие сорта – 3 балла по шкале зимостойкости: Сумчанка, Адель, Бунчук, Сейлор, Фамулус, Хлыст, Васса, Годовольниця одесская, Грация , Дмитрий, Донна, Зимница. Остальные сорта имели зимостойкость в 4 балла.

Засухоустойчивость растений — сложное свойство, зависящее от целого комплекса защитно-приспособительных механизмов. Поэтому для надежной и объективной оценки образцов является метод определения индекса комплексной устойчивости прорастания семян.

В наших опытах мы наблюдали гибель растений озимой пшеницы в поздневесенний – летний период от засушливых условий вегетаций, когда выпало очень малое количество осадков, поэтому степень устойчивости к засухе по всем сортам – 4 балла.

В наших исследованиях все сорта озимой пшеницы показали наивысший балл (5) по устойчивости к полеганию.

Склонность сортов и гибридов к осыпаемости наблюдают и отмечают с начала созревания путем тщательного осмотра растений. Разница в устойчивости сортов особенно проявляется, когда в период созревания дождливая погода чередуется с жаркой и ветреной.

В наших исследованиях все сорта озимой пшеницы показали наивысший балл (5) по устойчивости к осыпанию (таблица 3).

Немаловажным показателем является высота растений озимой пшеницы. В стрессовых условиях высота растений озимой пшеницы варьировала по сортам от 40 (Гром, Иришка) до 85 см (Бунчук) при среднесортовой высоте растений озимой пшеницы – 53 см.

Таблица 3. Показатели высоты растений озимой пшеницы и устойчивости к факторам среды

В наших исследованиях мы проводили уборку каждого сорта в отдельности в зависимости от срока его созревания.

Анализ данных показал, что при наступлении уборочной спелости влажность зерна озимой пшеницы была по всем сортам ниже базисной – от 7 до 9,4 %. При расчете величины урожайности мы массу зерна с делянок переводили в пересчете на стандартную влажность.

При анализе массы 1000 зерен нами установлено, что масса 1000 зерен по сортам варьировала от 34,2 г (Ольхон) до 46,6 г (КД Альянк). В наших исследованиях можно разделить сорта озимой пшеницы в зависимости от массы 1000 зерен на следующие группы:

• до 40,0 г – Ольхон, Афина, Сумчанка, Иришка, Фамулус, Лидия, Горная 80, Бунчук, Доля, Аксинья, Первица, Змина, Донна и Калым;
• 40,1 – 45,0 г – Куяльник, Хлыст, Нота, Васса, Гром , Юнона, Бирюза 40, Зимтра, Сила, Зимница, Вершина, Сейлор, Анпинивка, Протон, Годовольниця одесская, Память, Айвина, Золушка, Грация  и Лауреат;
  • более 45,1 г – Дмитрий, Адель и КД Альянк.

При анализе натуры нами установлено, что данный показатель варьировал от 650 г/л (Ольхон) до 840 г/л (Дмитрий).

Урожайность зимой пшеницы варьировала от 20,4 ц/га (Ольхон) до 49 ц/га (Золушка, Куяльник) при среднесортовой урожайности озимой пшеницы 34,5 ц/га.

Урожайность зерна ниже средней (34,5 ц/га) мы получили по 19 сортам озимой пшеницы, у 18 сортов – урожайность зерна выше среднесортовой.

Необходимо отметить, что НСР0,95 = 3,93 ц/га.

Сорта озимой пшеницы по уровню урожайности распеределились следующим образом:

•        более 45 ц/га – Золушка, Куяльник, Зимтра, Аксинья и Память (стандарт);

•        40-44,9 ц/га – Первица, Доля, Калым, Сила, Горная 80, Гром и Анпинивка;

•        35-39,9 ц/га – Протон, Иришка, КД Альянк, Айвина и Юнона;

•        30-34,9 ц/га – Вершина, Змина, Лауреат, Нота, Хлыст, Афина, Годовольниця одесская, Зимница и Фамулус;

•        менее 29,9 ц/га – Сейлор, Дмитрий, Грация, Бирюза 40, Лидия, Бунчук, Донна, Сумчанка, Адель, Васса и Ольхон.

Таким образом, в год исследований при критических условиях весенне-летней вегетации наиболее адаптивными оказались сорта озимой пшеницы – Золушка, Куяльник, Зимтра, Аксинья и Память (таблица 4).

Таблица 4. Показатели влажности зерна, массы 1000 зерен и натуры.

Изучению влияния норм высева на урожайность зерна современных сортов озимой пшеницы в последнее время уделяется достаточно внимания [3, 4].

В наших исследованиях сорта озимой пшеницы Иришка и Калым изучались при различных нормах высева и сроках посева (таблица 5).

В наших исследованиях наибольшая средняя урожайность озимой пшеницы Иришка и Калым в зависимости от срока посева была при посеве 30 сентября – 42,1 и 54,0 ц/га соответственно.

При сравнении нормы высева наибольшая урожайность зерна получена при норме высева сорта Иришка (38,1 ц/га) – 5,0 млн. шт/га, а сорта Калым (49,1 ц/га) – 6,0 млн.шт/га.

Однако, при комплексном сравнении сроков посева и норм высева озимой пшеницы Иришка установлено, что наибольшая урожайность зерна получена при норме высева 4,0 млн.шт/га при посеве 30 сентября – 43,4 ц/га.

При комплексном сравнении сроков посева и норм высева озимой пшеницы Калым установлено, что наибольшая урожайность зерна получена при норме высева 5,0 млн.шт/га при посеве 30 сентября – 55,3 ц/га.

Таблица 5. Урожайность сортов озимой пшеницы Иришка и Калым в зависимости от нормы высева и срока посева, ц/га

* – уступает средней по опыту

Таким образом, хозяйствам северной зоны Краснодарского края мы рекомендуем высевать озимую пшеницу высокоурожайных сортов: Золушка, Куяльник, Зимтра, Аксинья и Память, которые позволяют в стрессовых условиях весенне-летней вегетации получить более 45 ц/га высококачественного зерна. Озимую пшеницу сорта Иришка рекомендуем высевать нормой высева 4,0 млн.шт/га при посеве 30 сентября, сорта Калым – нормой высева 5,0 млн.шт/га при посеве 30 сентября.

Все удобрения при повышенной влажности почвы используются подсолнечником более продуктивно, чем при пониженной.

В свою очередь и влага почвы при наличии достаточного количества питательных элементов используется на создании урожая более экономно.

Поэтому, изменяя условия минерального питания, можно в значительной степени повлиять на водный режим растений и наоборот [2].

Водный режим

Проведенные наблюдения показали, что запас продуктивной влаги в почве к моменту посева подсолнечника находится в тесной зависимости от количества осенне-зимних осадков (Рис.1).

Чем больше выпало осадков, тем больше было влаги в почве.

Если выпадали обильные осадки в момент бутонизации, как в 2021 году, запас влаги в почве увеличивался. Если выпадало осадков мало, запас влаги в почве уменьшался, как в период цветения в 2021 году.

Медленный рост растений ограничивал расход влаги в начале их развития. Слабо затеняя почву, растения в этот период мало влияли на испарение влаги с ее поверхности. Как показали наблюдения, запас продуктивной влаги в почве на парующей площадке, за счет осадков вегетационного периода практически не пополнялся. Они полностью расходовались на испарение.

После образования корзинки запас влаги в почве, независимо от количества выпадающих в это время осадков снижался.

Таким образом основное количество влаги подсолнечник потребляет от начала образования корзинки до конца цветения.

Рисунок 1. Изменение продуктивной влаги в почве под подсолнечником в зависимости от осадков и удобрений, в слое 0-100 см

Подсолнечник в процессе роста развивает большую листовую поверхность, которая является не только органом ассимиляции, но и органом транспирации. Площадь листовой поверхности под влиянием минеральных удобрений, увеличивается.

Повышенные дозы фосфорных удобрений снижают транспирационный коэффициент подсолнечника, положительно влияют на использование воды растениями.

По результатам проведенных исследований(табл.1) абсолютный расход влаги за вегетационный период растениями удобренных вариантов был выше, чем неудобренных на 9-11%.

Таблица 1. Влияние минеральных удобрений на запас продуктивной влаги в почве под подсолнечником, в метровом слое (2020-2021гг.)

Вывод: С самого начала вегетации запас продуктивной влаги в почве под удобренными растениями снижается больше, чем под не удобренными.

Питательный режим.

При изучении питательного режима почвы под подсолнечником, интерес представляет динамика подвижных форм питательных веществ за вегетационный период в зависимости от роста и развития растений, удобрений, влажности и температуры почвы.

С ростом растений количество водорастворимого фосфора и обменного калия должно снижаться[3]. Исследования показали, что подсолнечник активно использует питательные вещества не только пахотного, но и подпахотного горизонта почвы [4,5]. Исследования проводились в горизонте 0-50см.

Результаты исследований показали (табл.2), что содержание нитратов в почве под подсолнечником, по сравнению с парующей площадкой, в завершении вегетации снижается.

Таблица 2. Содержание нитратов в почве под подсолнечником

Результаты опытов показали, что подсолнечник, независимо от его удобренности использует калий по всему профилю гумусового горизонта.

Содержание обменного калия также снижается (Табл.3).

Таблица 3. Содержание обменного калия в почве под подсолнечником

Разница в содержании подвижного фосфора под подсолнечником и на парующей площадке за вегетационный период была не значительной (Табл.4).

Таблица 4. Содержание подвижного фосфора в почве под подсолнечником

Определенное влияние на динамику подвижных форм питательных веществ в почве оказывает водный и температурный режим почвы. Изменение режима влажности почвы способствует мобилизации калия из его общих запасов.

Вывод: В наших условиях (зоне неустойчивого увлажнения) наибольшим колебаниям, в зависимости от метеоусловий, подвергается содержание питательных веществ в пахотном слое почвы.