Основные принципы и положения современной теории продуктивности отражены в фундаментальных работах многих ученых. Они считают, что следует создавать посевы, обеспечивающие наиболее эффективное усвоение энергии фотосинтетической активной радиации. Однако ФАР является наиболее трудно регулируемым [1,2].

Повышению крахмала в клубнях картофеля способствует полугребневая посадка также как и гребневая, так как в ранневесенний период обеспечивает хорошее прогревание почвы, об этом отмечается в работах  Т.Ф Рыжкова [3] и А.И. Зуева [4].

В своих исследованиях А.И. Кручатников [5] доказал преимущество слабогребневого способа посадки по сравнению с гладкой посадкой, при использовании которого в условиях ЦЧЗ России формируется наибольшая урожайность. А также как показали результаты опытов В.И. Толкачева [6], полугребневая посадка является лучше по сравнению гладкой и обеспечивала прибавку урожайности на 1,8 – 2,3 т/га или 8,12 %.

В.Ф Падиаров в своих работах  предлагает проводить посадку в гребни, нарезанные осенью и весной, и в то же время рекомендуют осенние гребни. При этом снижается повреждение клубней картофеля,  сокращается потери во время уборки [7] .

Полевые, лабораторные опыты, наблюдения и учет проводились по общепринятым методикам: методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур; методика физиолого-биохимических исследований картофеля [8];  методика НИИКХ (учет величины и структуры урожая картофеля) [9]. Содержание крахмала определили по Эверсу, нитратов – потенциометрическим методом. В наших полевых опытах использовали среднеранний сорт Агаве.

Содержанию крахмала в клубнях раннего картофеля глубина и способы посадки закономерного влияние не оказало. Однако из результатов опытов видно, что в разрезе глубины заделки семенного материала от 6-8 см до 10-12 см и в зависимости от способов посадки концентрация  крахмала в клубнях раннего картофеля незначительно снижается. Следовательно, сбор крахмала была наиболее высокой при способе посадки, на предварительно подготовленных гребнях  осенью при глубине заделки семенного материала 6-8 см и оно составило 3,34 т/га (табл. 1).

Таблица 1- Содержание крахмала в клубнях раннего картофеля сорта Агаве в зависимости от способа и глубины посадки, т/га (2009-2011 гг.)

За все три года проведения опытов на  величину концентрации нитратов в клубнях раннего картофеля глубина заделки семенного материала и способы посадки закономерного влияние не оказало. В опытных вариантах концентрация нитрата в клубнях не превышал предельно допустимую концентрацию (250 мг/кг) (рис.1).

Рисунок 1. Динамика накопление нитратов в клубнях раннего картофеля сорта Агаве в зависимости от способа и глубины посадки, мг/кг (2009-2011 гг.).

Нами установлено, что  на развитие и поражаемость болезнями и вредителями посевов раннего картофеля  варианты опыта, точнее   предварительно подготовленные гребни весной и осенью и  глубина заделки семенного материала не оказало существенного влияние.  В зависимости от способа посадки количество больных растений в посевах уменьшилось по сравнению с гладкой посадкой.  А также с повышением глубины посадки процент пораженных растений фитофторозом и ризоктониозом увеличивается. Самый высокий процент больных растений была зафиксирована при глубине заделки клубня 10­-12 см (рис 2).

Рисунок 2.  Динамика пораженности болезнями посевов раннего картофеля сорта Агаве в зависимости от способа и глубины посадки, % (2009-2011 гг.)

По результатам наших исследований все показатели экономической эффективности производства раннего картофеля в зависимости от способа и глубины заделки семенного материала были высокими по сравнению контролем.  При варианте опыта предварительно подготовленных гребнях  осенью  и глубине  заделки семенного материала 6-8 см  отмечено  высокий  чистый доход и рентабельность, и они соответственно составили 97550 сом/га и 110,9%. Следовательно, при этом себестоимость продукции оказалось наименьшим, и составил  3318,8 сом на одну тонну клубней раннего картофеля (табл. 2).

Из  данных энергетической эффективности производства раннего картофеля видно, что при способе посадки в предварительно подготовленные гребни осенью  и глубине 6-8см получены наибольшие показатели  произведенной чистой энергии 32,94 ГДж/га. В результатах исследований также отмечены, что коэффициент превращения энергии  был высоким при способе посадки, на предварительно подготовленных гребнях осенью и весной, глубине заделки семенного материала 6-8 см  и соответственно составил 2,32 и 2,17 (табл. 3).

Таблица 2- Экономическая эффективность производства раннего картофеля в зависимости от способа и глубины посадки  (2009-2011 гг.)

Таблица 3- Энергетическая эффективность производства раннего картофеля в зависимости от способа и глубины посадки  (2009-2011 гг.)

Также необходимо отметить, что произведенной чистой энергии  был высоким на опытном варианте в предварительно подготовленных гребнях  весной по сравнению с гладкой посадкой (контролем).

Таким образом, на рост и развитие раннего картофеля глубина посадки оказывает существенное влияние.  Более высокая и дружная всхожесть отмечена при более мелкой посадке 6-8 см.  По мере углубления посадки и при предварительном нарезании гребней с осени  сохранность растений повышалась.  В обоих вариантах опыта всхожесть и сохранность растений была высокая к уборке по сравнению с гладкой посадкой (контроль).

Наиболее высокий  сбор крахмала 3,34 т/га была получена на варианте опыта предварительно нарезанные гребни с осени и глубине посадки 6-8 см. В варианте в предварительно нарезанные гребни весной и глубине посадки 6-8 см  сбор крахмала составил 3,07 т/га, что соответственно выше на 0,54 и 0,26 т/га.  Повышается товарность урожая соответственно на 3,1-9,3%. Снижается процент зараженных растений фитофторозом с 7,2 до 5,2-5,74%, и ризоктониозом с 2,25 до 1,2-1,86%.

По показателям экономической эффективности посадки раннего картофеля,  в варианте в предварительно нарезанные гребни весной и с осени при  глубине посадки 6-8 см является наиболее выгодной.  В обоих  вариантах получен высокий условно чистый доход соответственно 79250 и 97550 сом/га, при этом уровень рентабельности составил 90,7 и 110,9%.  Произведенная чистая энергия  соответственно составила 27,98 и 32,94 ГДж/га, а   коэффициент превращения энергии 2,32 и 2,17, что выше в  сравнении с гладкой посадкой.

В большинстве случаев помимо снабжения страдает и качество доставляемой воды, которая не отвечает показателем примерно в 22%. В итоге примерно 50% населения Оренбургской области используют воду не соответствующую показателям качества,что приводит к ухудшению здоровья населения [1, 2].

К показателям качества, обычно, относятся физические, химические и санитарно-бактериологические показатели. К физическим показателям относятся температура, запах и привкус, цветность и мутность. Химический состав воды могут охарактеризовать химические показатели. К санитарно-биологическим показателям относятся общая бактериальная загрязненность воды, содержание радиоактивных и токсичных компонентов.

Цель данной работы – оценить показатели качества питьевой воды некоторых районов г. Оренбурга.

Для решения поставленной цели нами были определены следующие задачи:

- изучить органолептические показатели качества питьевой воды;

- определить химические показатели питьевой воды различных районов г. Оренбурга. 

Объекты и методы исследования 

Объектом исследования послужили питьевые воды. Пробы воды отбирались с 6 улиц г. Оренбурга (n = 30) согласно ГОСТа Р 51592-2000 «Вода. Общие требования к отбору  проб» [3]. Методы определения качества питьевой воды приведены в таблице 1.

Таблица 1. Методы определения показателей качества  питьевой воды

На первом этапе работы изучали органолептические показатели (запах, привкус, мутность, цветность) качества воды [4,5]. Результаты исследований показывают, что питьевая вода на улицах Джангильдина, Салмышской, Челюскинцев и Мира имеет показатель мутности менее 0,5 мг/дм³ при нормативе не более 1,5 мг/дм³. Самый высокий показатель мутности 1,37 мг/дм³ зафиксирован в воде на ул. Чкалова, но он не превышает нормативов.

На этой же улице наивысший показатель цветности равный 15,2 градусов.

Таблица 2.  Органолептические показатели качества питьевой воды

В целом по органолептическим показателям качества исследуемые образцы воды соответствуют нормативам [6].

На втором этапе работы изучали содержание аммиака,  железо общее и перманганатную окисляемость[7]. Результаты исследований представлены в таблице 2. Известно [7], что наличие иона аммиака в концентрациях, превышающих фоновые значения, указывает на свежее загрязнение и близость источника загрязнения (коммунальные очистные сооружения, отстойники промышленных отходов, животноводческие фермы, скопления навоза, азотных удобрений, поселения и др.). В связи с этим, мы решили проанализировать пробы воды на содержание аммиака.  В образцах воды отобранных на улицах Джангильдина, Чкалова, Алтайская и Мира содержание аммиака менее 0,05 мг/дм³, а на улицах Салмышская и Челюскинцев 0,22 мг/дм³ и 1,51 мг/дм³ соответственно. Это значительно ниже, чем ПДК.

Из литературных данных известно [8], что содержание железа в воде выше 1 – 2 мг/дм³ значительно ухудшает органолептические свойства, придавая ей неприятный вяжущий вкус. Высокие концентрации железа увеличивают показатели цветности и мутности воды. В небольших количествах железо необходимо организму человека, т.к. оно входит в состав гемоглобина и придает крови красный цвет. Но слишком высокие концентрации железа в питьевой воде вредны для человека  [8]. Результаты исследований показали, что содержание железа общего изменяется от 0,1 до 0,23 мг/дм³, при ПДК не более 0,3 мг/дм³.

Следующим изученным показателем была перманганатная окисляемость. Этот показатель отражает общую концентрацию органических веществ в воде. Природа органических веществ может быть самой разной – и гуминовые кислоты почв, и сложная органика растений, и химические соединения антропогенного происхождения. По количественному значению показателей и их отношению можно косвенно судить о природе органических веществ, присутствующих в воде, о пути и эффективности технологии очистки [8]. Видно, что во всех исследуемых образцах воды перманганатная окисляемость значительно ниже пороговых значений (от 0,8 до  1,92 мгО₂/дм³).

Таблица 3. Химические показатели качества питьевой воды

На третьем этапе работы изучали содержание хлорид–, нитрит– и нитрат – ионов (таблица 3). В результате проведенных исследований было установлено, что содержание хлорид–ионов в питьевой воде колеблется от 50,9 до 212,3 мг/дм³ и не превышает ПДК (не более 350 мг/дм³).

Таблица 4. Содержание анионов в питьевой воде различных районов г.Оренбурга

Содержание нитратов  в исследуемых пробах питьевой воды не превышает ПДК. Составляют исключение пробы воды, отобранные на улице Мира, концентрация нитратов в ней имеет значение близкое к пороговому  равно 44,5 мг/дм³.

Заключение

Судя по мониторингу образцов, мы можем утверждать, что качество воды централизованного хозяйственно – питьевого водоснабжения по санитарно – химическим показателям находится в пределах нормы. В пробах воды отобранных на улице Мира, содержание нитратов близко к пороговому  значению (44,5 мг/дм³ при ПДК = 45 мг/дм³). Хотя показатели не превышают норму, но они близки к пороговым значениям, что уже является поводом для улучшения качества очистки вод.