Электронный научно-практический журнал «Современные научные исследования и инновации» » mud of Akhtala

Изучение валидационных характеристик анализа масляных экстрактов, содержащих извлечение липофильной фракции из лечебной грязи Ахтала. Часть 1

Кахетелидзе Мзия Бондоевна — Tue, 10 May 2016 04:29:12 +0000

Липофильные извлечения из лечебных грязей широко используются в производстве лечебных и косметических препаратов[ 1-5 ]. Лекарственная грязь Ахтала , одна из немногих псевдовулканического происхождения, является уникальной по своему составу [6]. Однако, до сегодняшнего дня применяется только в бальнеологии, в клинике построенной в районе ее извержения. Немногочисленные работы по возможности ее использования в виде лекарственных или парфюмерно-косметических препаратов [7,8] еще не нашли практического применения. Для их стандартизации, наряду с количественным определением, каких нибудь дополнительно вводимых лекарственных вецеств, необходимо наличие метода стандартизации самого липофильного извлечения из лечебной грязи. Исходя из требований фармакопей использован метод определения различных чисел, характеризующих свойства масел, в данном случае числа омыления, кислотное, эфирное, йодное, перекисное.

В табл.1 показано влияние процесса экстракции (фактически присутствия лиофильных составляющих грязи Ахтала в соответствующих маслах) на величины вышеуказанных чисел.

Таблица 1

Наименование чисел	Кислотное число K_r		Число омыления Чо		Эфирное число Э_ч		Йодное число J_ч		Перекисное число П_ч
Наименование масел	Масло	Экстракт	Масло	Экстракт	Масло	Экстракт	Масло	Экстракт	Масло	Экстракт
Оливковое масло	0,71	0,39	186,69	188,58	185,98	188,12	48,05	47,94	5,29	11,09
Кукурузное масло	1,51	1,02	191,94	197,30	190,43	196,28	51,31	50,43	4,06	27,47
Касторовое масло	0,50	0.31	167,64	132,10	167,14	131,79	49,10	42,02	1,28	7,73
Подсолнеч-ное масло	0,49	0,23	193,0	167,20	192,50	166,97	50.27	51,70	36,74	47,50
Парфюмер-ное масло	0,13	0,19	17,97	15,11	17,84	14,92	1,11	0,99	0,41	0,22
Масло шиповника	0,27	0,67	196,89	197.49	196,62	196,82	49,26	58,84	15,61	61,58
Облепихо-вое масло	0,95	0,46	220,07	190,56	219,69	190,10	45,39	47,80	29,71	37,18
Арбузное масло	0,27	1,25	185,65	191,06	185,38	189,81	48,17	50,71	52,49	19,48
Масло грецкого ореха	0,14	0,10	196,91	186,0	195,86	185.88	49,87	49,97	11,13	40,88
Масло виноградной косточки	6,00	5.04	185,70	168,0	179,70	162,96	57,95	65,40	51.90	50.30

Рассмотрим влияние изменения величины J_ч числа, которое характеризует количественное содержание ненасыщенных соединений в масляной фазе. Судя по полученным данным, в большинстве случаев, за исключением облепихового, кукурузного и орехового масел, изменение J_ч в лиофильных извлечениях не наблюдалось. Причём, даже в выше указанных случаях, оно является незначительным, что позволяет предположить практически полное извлечение всего количества ненасыщенных кислот в процессе экстракции.

В большинстве случаев наблюдается отсутствие изменения, либо уменьшение в той или иной, достаточно малой, степени (порядка 5% для масла грецкого ореха, до 15%- масло облепиховое) числа омыления Ч_о,показывающее наличие в растительном масле свободных и связанных в виде триглицеридов жирных кислот. Это связано с достаточно высокой степенью их стабильности и малой возможностью частичного перехода в отличные формы в процессе экстракции. При использование арбузного масла обратный процесс объясняется довольно низким содержанием в нем жирного масла, содержит в основном триглицериды ненасыщенных олеиновой и линолевой кислот всего до двадцати пяти процентов. Учитывая специфичность получаемыхъ извлечений, для установления точности и воспроизводимости анализов проведена валидация при использование методик (табл. 2-4).

Таблица 2. Экстракция грязи «Ахтала» оливковым маслом

Правильность определения

Кислотное число К_ч
Взято пробы в г	Показатель К_ч	Добавлено пробы в г	Показатель в ней К_ч	Итого	Полученный показатель К_ч	Ошибка определения %
10,0	0,395	1,0	0,0395	0,434	0,423	-2,65
10,0	0,395	2,0	0,0790	0,474	0,468	-1,27
10,0	0,395	3,0	0,1190	0,514	0,508	-1,18
10,0	0,395	5,0	0,1970	0,592	0,581	-1,86
10,0	0,395	10.0	0,3940	0,789	0,812	+2,92

Число омыления Ч_о
Взято пробы в г	Показатель Ч_о	Добавлено пробы в г	Показатель в ней Ч_о	Итого	Полученный показатель Ч_о	Ошибка определения %
2,0	186,3	0,2	18,63	204,93	208,17	-1,35
2,0	186,3	0,4	37,26	223,56	220,12	-1,54
2,0	186,3	0,6	55,89	242,19	239,58	-1,10
2,0	186,3	1,0	93,15	279,45	282,38	+1,05
2,0	186,3	2,0	186,3	372,60	368,1	-1,21

Йодное число J
Взято пробы в г	Показатель J	Добавлено пробы в г	Показатель в нейJ	Итого	Полученный показатель J	Ошибка определения %
0,5	47,91	0,05	4,791	52,701	51,920	-1,48
0,5	47,91	0.10	9,522	57,432	56,910	-1,01
0,5	47,91	0,15	14,373	62,283	61,523	-1,22
0,5	47,91	0,25	23,955	71,865	70,231	-2,27
0,5	47,91	0,50	47,910	95,810	96,820	+1,05

Перекисное число П_ч
Взято пробы в г	Показатель П_ч	Добавлено пробы в г	Показатель в ней П_ч	Итого	Полученный показатель П_ч	Ошибка определения %
5,0	11,092	0,5	1,1092	12,20	11,92	-2,29
5,0	11,092	1,0	2,2184	13,31	12,93	-2,86
5,0	11,092	1,5	3,3276	14,42	13,91	-3,54
5,0	11,092	2,5	5,546	16,64	17,22	+3,49
5,0	11,092	5,0	11,092	22,18	21,88	-1,35

Изучение сходимости результатов анализа

Кислотное число К_ч

№ пробы

Средний

pезультат

Относительное

отклонение Max (%)

Относительное

отклонение

Min(%)

0,392

0,396

0,393

0,392

0,396

0,393

0,76

0,25

Число омыления Ч_о
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
188,2	188,3	187,6	188,1	188,8	188,29	0,27	0,10

Эфирное число Э_ч
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
187,81	188,39	187,21	187,71	188,40	187,9	0,27	0,38

Йодное число J_ч
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
47,96	47,89	47,39	48,50	47,90	47,92	1,21	1,12

Перекисное число П_ч
№пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
11,090	11,095	11,250	11,093	10,950	11,095	1,39	1,31

Специфичность

№ пробы	Кислотное число К_ч							Число омыления Ч_о
	Результаты анализа
	1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение		1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение
	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)
1	0,356	0,351	0,358	0,355	0,355	0,85	-1,13	169,5	170,2	169,7	169,7	169,7	0.29	-0,12
2	0,351	0,353	0,354	0.353	0,353	0,28	-0,57	169,4	169,2	169,4	169,9	169,5	0,24	-0,18
3	0,353	0,351	0,352	0,354	0,353	0,28	-0,57	169,8	169,3	170,0	169,7	169,7	0,12	-0,24

№ пробы	Эфирное число Э_ч							Йодное число J_ч
	Результаты анализа
	1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение		1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение
	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)
1	169,11	169,84	169,20	169,30	169,37	0,28	-0,15	43,15	43,63	42,63	43,16	43,13	1,16	-1,18
2	169,03	168,84	169,03	169,57	169,12	0,27	-0,17	43,14	43,66	43,12	43,16	43,14	1,21	-0,05
3	169,48	168,94	169,75	169,30	169,37	0,22	-0,25	43,11	42,74	42,63	43,16	43,13	0,10	-0,90

№ пробы	Перекисное число П_ч
	Результаты анализа
	1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение
	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)
1	9,89	10,11	9,98	9,99	9,98	1,30	-1,0
2	9,99	9,86	9,98	10,11	9,98	1,30	-1,2
3	10,11	9,99	9,98	9,98	10,02	0,89	-0.4

Промежуточная прецизионность

Дни	№ аналитика	Кислотное число К_ч			Число омыления Ч_о			Эфирное число Э_ч
		№ пробы			№ пробы			№пробы
		1	2	3	1	2	3	1	2	3
Понедельник	1	0,395	0,390	0,392	188,30	189,07	187,89	188,435	188,883	188,028
Вторник	2	0,391	0,396	0,396	188,69	188,80	189,07	187,610	188,404	188,101
Среда	1	0,393	0,395	0,390	187,71	188,05	188,80	187,807	188,105	187,86
Четверг	2	0,395	0,394	0,392	188,0	188,40	188,60	187,609	188,208	188,768
Пятница	1	0,398	0,393	0,396	188,7	188,0	188,58	187,772	187,351	187,804
Среднее		0,394	0,394	0,394	188,2	188,56	188,46	187,84	188,253	188,110
Max oтклонение от среднего результата (%)		1,02	0,51	1.27	0,26	0,27	0,282	0,30	0,291	0,292

Дни	№ аналитика	Йодное число J_ч			Перекисное число П_ч
		№ пробы			№ пробы
		1	2	3	1	2	3
Понедельник	1	47,94	48,52	47,91	11,150	11,240	11,225
Вторник	2	47,91	47,91	48,53	11,090	11,093	10,970
Среда	1	47,39	47,95	47,90	10,950	11,230	11,092
Четверг	2	47,92	47,93	47,91	11,093	11,091	11,097
Пятница	1	48,48	47,35	47,298	11,095	11,096	11,094
Среднее		47,92	47,93	47,91	11,095	11,128	11,095
Max oтклонение от среднего результата (%)		1,22	1,30	1,32	1,39	1,31	1,1

Табл.3. Экстракция грязи «Ахтала» маслом шиповника

Правильность определения

Кислотное число К_ч
Взято пробы в г	Показатель К_ч	Добавлено пробы в г	Показатель в ней К_ч	Итого	Полученный показатель К_ч	Ошибка определения %
10,0	0,670	1,0	0,067	0,740	0,720	-2,7
10,0	0,670	2,0	0,134	0,800	0,975	-2,5
10,0	0,670	3,0	0,201	0,870	0,860	-1,15
10,0	0,670	5,0	0,335	1,010	1,031	2,08
10,0	0,670	10,0	0,670	1,340	1,320	-1,49

Число омыления Ч_о
Взято пробы в г	Показатель Ч_о	Добавлено пробы в г	Показатель в ней Ч_о	Итого	Полученный показатель Ч_о	Ошибка определения %
2,0	197,50	0,2	19,75	217,25	215,02	-1,03
2,0	197,50	0,4	39,50	237,00	242,11	2,16
2,0	197,50	0,6	59,25	256,75	252,65	-1,59
2,0	197,50	1,0	98,75	296,25	291,35	-1,65
2,0	1979,50	2,0	197,50	395,00	390,15	-1,23

Йодное число J
Взято пробы в г	Показатель J	Добавлено пробы в г	Показатель в нейJ	Итого	Полученный показатель J	Ошибка определения %
0,5	58,85	0,05	5,885	64,74	63,75	-1,53
0,5	58,85	0,10	11,770	70,62	69,55	-1,52
0,5	58,85	0,15	17,655	76,51	75,35	-1,52
0,5	58,85	0,25	29,425	88,28	89,32	1,18
0,5	58,85	0,50	58,85	117,70	116,30	-1,19

Перекисное число П_ч
Взято пробы в г	Показатель П_ч	Добавлено пробы в г	Показатель в ней П_ч	Итого	Полученный показатель П_ч	Ошибка определения %
5,0	61,58	0,5	6,158	67,74	66,12	-2,39
5,0	61,58	1,0	12,316	73,89	72,35	-2,08
5,0	61,58	1,5	18,474	80,05	79,15	-1,25
5,0	61,58	2,5	30,790	92,37	91,25	-1,21
5,0	61,58	5,0	61,580	123,16	124,85	1,37

Изучение сходимости результатов анализа

Кислотное число К_ч
№ пробы					Средний pезультат	Относительное отклонение Max (%)	Относительное отклонение Min(%)
1	2	3	4	5	Средний pезультат	Относительное отклонение Max (%)	Относительное отклонение Min(%)
0,670	0,689	0,658	0,665	0,672	0,671	2,68	1,94

Число омыления Ч_о
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
197,50	195,45	196,15	195,75	198,85	196,74	1,072	0,650

Эфирное число Э_ч
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
196,83	194,76	195,49	195,085	198,278	196,069	1,13	0,67

Йодное число J_ч
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
58,84	56,75	57,25	56,15	56,36	57,07	3,10	1,61

Перекисное число П_ч
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
61,58	60,95	60,35	62,05	61,35	61,26	1,29	1,49

Специфичность

№ пробы	Кислотное число К_ч							Число омыления Ч_о
	Результаты анализа
	1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение от среднего результата		1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение от среднего результата
	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)
1	0,620	0,592	0,605	0,603	0,605	2,48	-2,15	177,75	175,91	176,18	178,97	177,20	1,00	-0,73
2	0,622	0,590	0,603	0,605	0,605	2,81	-2,48	177,93	175,88	175,99	179,06	177,22	1,09	-0,76
3	0,621	0591	0,607	0,600	0,604	2,81	-2,15	175,64	178,79	175,46	177,75	176,86	1,09	-0,79

№ пробы	Эфирное число Э_ч							Йодное число J_ч
	Результаты анализа
	1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение			1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение
	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)		1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)
1	177,13	175,31	175,57	178,36	176,60	1,00	-0,73		52,96	51,53	51,08	50,63,	51,69	2,46	-2,05
2	177,31	175,28	175,39	178,45	176,62	1,04	-0,76		52,97	51,51	51,17	50,54	51,54	2,77	-0,72
3	175,01	178,19	174,85	177,15	176,26	1,10	-0,80		52,96	51,52	51,09	50,62	51,55	2,74	-1,80

№ пробы	Перекисное число П_ч
	Результаты анализа
	1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение
	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)
1	55,42	54,32	55,85	55,22	55,20	1,18	-1,59
2	55,44	54,29	55,87	55,21	55,21	1,20	-1,67
3	55,45	54,27	55,85	55,22	55,19	1,20	-1,67

Промежуточная прецизионность

Дни	№ аналитика	Кислотное число К_ч			Число омыления Ч_о			Эфирное число Э_ч
		№ пробы			№ пробы			№пробы
		1	2	3	1	2	3	1	2	3
Понедельник	1	0,670	0,672	0,668	197,50	197,65	197,80	196,83	196,98	197,13
Вторник	2	0,689	0,690	0,690	195,45	195,35	195,20	194,66	194,66	194,51
Среда	1	0,658	0,656	0,659	196,15	198,75	198,75	195,49	198,09	198,09
Четверг	2	0,665	0,664	0,663	195,75	196,85	196,95	195,09	196,29	196,29
Пятница	1	0,672	0,673	0,675	198,85	196,15	196,10	198,18	195,48	195,43
Среднее		0,671	0,671	0,672	196,74	196,95	196,95	196,07	196,28	196,28
Maxoтклонение от среднего результата (%)		2,68	2,83	2,68	1,07	1,00	1,43	1,08	1,00	1,00

Дни	№ аналитика	Йодное число J_ч			Перекисное число П_ч
		№ пробы			№ пробы
		1	2	3	1	2	3
Понедельник	1	58,84	58,87	58,75	61,58	61,68	61,45
Вторник	2	56,75	56,72	56,80	60,35	60,25	60,45
Среда	1	57,25	57,15	57,35	62,05	62,05	62,20
Четверг	2	56,36	56,47	56,26	60,95	60,85	60,70
Пятница	1	56,15	56,14	56,32	61,35	61,45	61,55
Среднее		57,07	57,07	57,10	61,26	61,26	61,27
Maxoтклонение от среднего результата (%)		3,10	3,15	2,89	1,29	1,29	1,52

Табл.4. Экстракт грязи «Ахтала» касторовым маслом

Правильность определения

Кислотное число К_ч
Взято пробы в г	Показатель К_ч	Добавлено пробы в г	Показатель в ней К_ч	Итого	Полученный показатель К_ч	Ошибка определения %
10,0	0,313	1,0	0,0313	0,3443	0,332	-1,74
10,0	0.313	2,0	0,0626	0,3756	0,368	-2,13
10,0	0,313	3,0	0,0939	0,4069	0,398	-2,21
10,0	0,313	5,0	0,1565	0,4695	0,465	-1,06
10,0	0.313	10,0	0,3130	0,6260	0,635	1,44

Число омыления Ч_о
Взято пробы в г	Показатель Ч_о	Добавлено пробы в г	Показатель в ней Ч_о	Итого	Полученный показатель Ч_о	Ошибка определения %
2,0	132,5	0,2	13,25	145,75	144,35	-1,20
2,0	132,5	0,4	26,50	159,00	157,60	-0,88
2,0	132,5	0,6	39,75	172,25	171,20	-0,61
2,0	132,5	1,0	66,25	198,80	197,20	-0,81
2,0	132,5	2,0	132,5	265,00	266,80	0,68

Йодное число J
Взято пробы в г	Показатель J	Добавлено пробы в г	Показатель в нейJ	Итого	Полученный показатель J	Ошибка определения %
0,5	42,005	0,05	4,2005	46,21	45,21	-2,16
0,5	42,005	0,10	8,4010	50,41	49,39	-2,02
0,5	42,005	0,15	12,6020	54,61	53,55	-1,94
0,5	42,005	0,25	21,0025	63,01	64,21	1,90
0,5	42,005	0,50	42,0050	84,01	83,00	-1,20

Перекисное число П_ч
Взято пробы в г	Показатель П_ч	Добавлено пробы в г	Показатель в ней П_ч	Итого	Полученный показатель П_ч	Ошибка определения %
5,0	7,727	0,5	0,7727	8,49	8,39	-1,18
5,0	7,727	1,0	1,5454	9,27	9,15	-1,29
5,0	7,727	1,5	2,3181	10,05	9,95	-1,00
5,0	7,727	2,5	3,8635	11,59	11,45	-1,21
5,0	7,727	5,0	7,727	15,45	15,65	1,29

Изучение сходимости результатов анализа

Кислотное число К_ч
№ пробы					Средний pезультат	Относительное отклонение Max (%)	Относительное отклонение Min(%)
1	2	3	4	5	Средний pезультат	Относительное отклонение Max (%)	Относительное отклонение Min(%)
0,311	0,318	0,309	0,312	0,313	0,313	1,600	-1,28

Число омыления Ч_о
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
132,4	132,8	132,1	132,5	132,3	132,4	0,30	-0,23

Эфирное число Э_ч
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
132,09	133,12	131,79	132,19	131,99	132,09	0,78	-0,23

Йодное число J_ч
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
42,05	42,31	42,15	42,23	43,09	42,17	0,33	-0,28

Перекисное число П_ч
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
7,73	7,62	7,60	7,59	7,58	7,62	1,44	-0,52

Специфичность

№ пробы	Кислотное число К_ч							Число омыления Ч_о
	Результаты анализа
	1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение		1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение
	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)
1	0,280	0,286	0,278	0,281	0,281	1,85	-1,03	119,16	119,52	119,25	118,89	119,25	0,22	-0,10
2	0,279	0,287	0,277	0,282	0,281	2,17	-1,35	118,35	119,52	118,17	118,98	118,89	0,53	-0,10
3	0,281	0,287	0,278	0,280	0,282	1,81	-1,38	118,17	119,61	119,70	119,25	119,60	0,10	-0,91

№ пробы	Эфирное число Э_ч							Йодное число J_ч
	Результаты анализа
	1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение		1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение
	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)
1	118,89	119,25	118,98	118,62	118,98	0,23	-0,30	38,07	37,90	37,71	37,17	37,71	0,95	-1,43
2	118,08	119,25	117,81	117,90	118,62	0,53	-0,68	38,25	37,08	36,90	36,81	36,90	2,66	-0,24
3	117,90	119,34	119,43	118,89	118,89	0,45	-0,83	37,71	38,07	38,25	36,90	37,71	1,43	-2,15

№ пробы	Перекисное число П_ч
	Результаты анализа
	1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение
	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)
1	6,82	6,84	6,97	6,85	6,87	1,46	-0,73
2	6,83	6,82	6,98	6,86	6,88	1,45	-0,87
3	6,84	6,85	6,81	6,85	6,88	1,45	-1,02

Промежуточная прецизионность

Дни	№ аналитика	Кислотное число К_ч			Число омыления Ч_о			Эфирное число Э_ч
		№ пробы			№ пробы			№пробы
		1	2	3	1	2	3	1	2	3
Понедельник	1	0,311	0,313	0,312	132,3	132,5	131,9	131,98	132,19	131,59
Вторник	2	0,318	0,320	0,319	132,7	132,9	132,3	132,38	132,58	131,98
Среда	1	0,313	0,315	0,314	132,0	132,3	131,8	131,69	131,99	131,49
Четверг	2	0,312	0,314	0.313	132,4	132,7	132,0	132,09	132,39	131,69
Пятница	1	0,309	0,310	0,309	132,2	132,1	132,8	131,89	131,79	132,49
Среднее		0,313	0,314	0,313	132,3	132,5	132,2	131,99	132,19	131,85
Maxoтклонение от среднего результата (%)		1,60	1,910	1,59	0,30	0,30	0,45	0,300	0,295	0,490

Дни	№ аналитика	Йодное число J_ч			Перекисное число П_ч
		№ пробы			№ пробы
		1	2	3	1	2	3
Понедельник	1	42,31	42,33	42,32	7,74	7,75	7,73
Вторник	2	42,15	42,18	42,19	7,59	7,58	7,60
Среда	1	42,05	42,09	42,12	7,61	7,63	7,65
Четверг	2	42,23	42,25	42,23	7,60	7,62	7,62
Пятница	1	42,09	42,12	42,15	7,63	7,62	7,61
Среднее		42,17	42,19	42,20	7,63	7,64	7,64
Maxoтклонение от среднего результата (%)		0,33	0,33	0,28	1,44	1,44	1,18

Приведенные результаты на основе валидационных характеристик экстрактов лечебной грязи Ахтала маслами оливковым, шиповника и касторовым показывают достаточную точность и вопроизводимость анализа качества масляных экстрактов по числам омыления, кислотному, эфирному, йодному и перекисному. Минимальное, необходимое для проведения анализа, количество масел, содержащих липофильные соединения извлеченые из грязи Ахтала составляет в среднем 10-15%, максимальное до 300% от описаных в сообщение. В этих пределах сохраняется функция линейности.

Изучение валидационных характеристик анализа масляных экстрактов, содержащих извлечение липофильной фракции из лечебной грязи Ахтала. (Часть 2)

Кахетелидзе Мзия Бондоевна — Wed, 01 Jun 2016 06:25:34 +0000

Производство медицинских и парфюмерно-косметических препаратов становится одной из наиболее перспективных областей промышлености во всех странах. В связи с этим идет интенсивный поиск новых видов сырья для их получения. Широко проводятся исследования по изучению отдельных видов растительного сырья из общего ореала,выделению из них определеных компонентов и их фармакологическому изучению.

Аналогичные исследовательские работы проводятся по изучению возможности применения в производстве медицинских и парфюмерно-косметических препаратов разнообразных минеральных вод и раповых источников, минерального сырья( различных видов глин, цеолитов ит.п.), ориентируясь на их химический состав и применению , как в бальнеологической практике, так и в лечебных пищевых продуктах.Особое применение находят, как лечебные грязевые источники, так и отдельные компоненты выделяемые из них. При проведение исследований по возможности применения лечебных грязей различного типа в медицинских и парфюмерно- косметических препаратах, наряду с нативной грязью, во многих случаях случаев используются экстракты из грязей жирными маслами, т.е. фактически лиофильные компоненты лечебных грязей [1-4]. Однако, несмотря на значительное количество подобных работ, не рассматривается проблема стандартизации подобных извлечений. По нашему мнению, наиболее простой и реальный путь использование методики их стандартизации по определению величин чисел омыления, кислотному, эфирному, йодному, перекисному, согласно рекомендации национальных фармакопей и соответствующих руководств по определению качества масел [5,6]. Ранее нами на примере 3-х видов масляных извлечений из лечебной грязи Ахтала-оливковым, кукурузным и шиповника маслами была показана достаточная достоверность и воспроизводимость при использование подобной методики. Для получения статистически достоверных результатов было увеличено количество примененых масел, причем, наряду с жирными органическими маслами , было использовано и парфюмерное масло (табл. 1- 3).

Табл.1. Экстракт грязи «Ахтала» кукурузным маслом.

Кислотное число К_ч
Взято пробы в г	Показатель К_ч	Добавлено пробы в г	Показатель в ней К_ч	Итого	Полученный показатель К_ч	Ошибка определения %
10,0	1,023	1,0	0,1023	1,1253	1,110	-1,33
10.0	1,023	2,0	0,2046	1,2276	1,212	-1,27
10,0	1,023	3,0	0,3069	1,3299	1,351	1,60
10,0	1,023	5,0	0,5115	1,5345	1,512	-1,47
10,0	1,023	10,0	1,0230	2,0460	2,016	-1.47

Число омыления Ч_о
Взято пробы в г	Показатель Ч_о	Добавлено пробы в г	Показатель в ней Ч_о	Итого	Полученный показатель Ч_о	Ошибка определения %
2,0	196,7	0,2	19,67	216,37	215,96	-0,19
2,0	196,7	0,4	34,34	231,04	230,42	-0,27
2,0	196,7	0,6	59,01	255,71	255,05	-0,26
2,0	196,7	1,0	98,35	295,05	294,26	-0,27
2,0	196,7	2,0	196,70	393,4	394,00	0,15

Йодное число J
Взято пробы в г	Показатель J	Добавлено пробы в г	Показатель в нейJ	Итого	Полученный показатель J	Ошибка определения %
0,5	50,41	0,05	5,041	55,45	55,12	-0,60
0,5	50,41	0,10	10,082	60,49	59,85	-1,10
0.5	50,41	0,15	15,123	65,53	64,80	-1,11
0.5	50,41	0,25	25,205	75,62	74,58	-1,38
0,5	50,41	0,50	50,410	100,82	101,52	0,69

Перекисное число П_ч
Взято пробы в г	Показатель П_ч	Добавлено пробы в г	Показатель в ней П_ч	Итого	Полученный показатель П_ч	Ошибка определения %
5,0	27,45	0,5	2,745	30,195	29,90	-0,98
5,0	27,45	1,0	5,490	32,940	32,64	-0,90
5,0	27.45	1,5	8,235	35,690	34,99	-1,96
5,0	27,45	2,5	13,725	41,180	40,78	-0,97
5,0	27,45	5,0	27,450	54,900	55,10	0,36

Изучение сходимости результатов анализа

Кислотное число К_ч
№ пробы					Средний pезультат	Относительное отклонение Max (%)	Относительное отклонение Min(%)
1	2	3	4	5	Средний pезультат	Относительное отклонение Max (%)	Относительное отклонение Min(%)
1,024	1,013	1,021	1,017	1,026	1,020	0,59	-0,69

Число омыления Ч_о
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
196,8	197,5	197,8	196,7	197,9	197,34	0,28	-0,32

Эфирное число Э_ч
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
195,78	196,49	196,78	195,68	196,87	196,32	0,28	-0,33

Йодное число J_ч
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
49,39	50,15	49,98	50,40	50,44	50,10	0,68	-1,42

Перекисное число П_ч
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
27,34	27,46	27,39	27,50	27,49	27,44	0,22	-0,36

Специфичность

№ пробы	Кислотное число К_ч							Число омыления Ч_о
	Результаты анализа
	1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение		1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение
	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)
1	0,921	0,913	0,918	0,916	0,917	0,39	-0,49	177,00	177,30	177,66	177,84	177,57	0,15	-0,32
2	0,918	0,917	0,915	0,916	0,916	0,29	-0,10	177,57	177,30	177,48	177,93	177,57	0,20	-0,15
3	0,916	0,917	0,919	0,915	0,917	0,20	-0,20	177,93	177,3	177,66	177,57	177,66	0,15	-0,20

№ пробы	Эфирное число Э_ч							Йодное число J_ч
	Результаты анализа
	1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение		1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение
	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)
1	176,379	176,747	176,382	176,922	176,607	0,18	-0,13	44,55	45,13	45,39	45,36	45,11	0,62	-1,24
2	176,651	176,563	176,382	177,012	176,652	0,20	-0,15	44,51	45,17	45,40	45,37	45,11	0,64	-1,33
3	177,014	176,743	176,381	176,742	176,720	0,17	-0,19	45,38	45,14	44,54	45,41	45,12	0,64	-1,29

№ пробы	Перекисное число П_ч
	Результаты анализа
	1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение
	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)
1	24,67	24,73	24,65	24,66	24,69	0,16	-0,16
2	24,62	24,71	24,74	24,67	24,70	0,16	-0,32
3	24,75	24,62	24,67	24,69	24,69	0,24	-0,28

Промежуточная прецизионность

Дни	№ аналитика	Кислотное число К_ч			Число омыления Ч_о			Эфирное число Э_ч
		№ пробы			№ пробы			№пробы
		1	2	3	1	2	3	1	2	3
Понедельник	1	1,017	1,020	1,028	196,9	196,5	196,8	195,88	195,48	195,77
Вторник	2	1,026	1,024	1,015	197,4	197,5	197,0	196,97	196,48	195,99
Среда	1	1,024	1,023	1,025	196,8	197,2	197,9	195,78	196,18	196,88
Четверг	2	1,013	1,012	1,013	198,0	198,1	198,2	196,99	197,09	197,19
Пятница	1	1,021	1,026	1,020	197,7	196,8	197,5	196,68	195,77	196,48
Среднее		1,020	1,021	1,020	197,36	197,22	197,48	196,34	196,20	196,46
Maxoтклонение от среднего результата (%)		0,59	0,49	0,78	0,32	0,45	0,36	0,33	0,45	0,37

Дни	№ аналитика	Йодное число J_ч			Перекисное число П_ч
		№ пробы			№ пробы
		1	2	3	1	2	3
Понедельник	1	49,40	50,41	50,44	27,46	27,47	27,47
Вторник	2	49,97	50,13	49,91	27,50	27,49	27,51
Среда	1	50,15	49,43	50,14	27,36	27,37	27,37
Четверг	2	50,39	49,94	49,42	27,47	27,46	27,44
Пятница	1	50,45	50,47	50,46	27,39	27,41	27,42
Среднее		50,10	50,076	50,10	27,44	27,44	27,44
Maxoтклонение от среднего результата (%)		0,70	0,79	0,72	0,22	0.18	0,26

Табл.2. Экстракция грязи “Ахтала» подсолнечным маслом

Правильность определения

Кислотное число К_ч
Взято пробы в г	Показатель К_ч	Добавлено пробы в г	Показатель в ней К_ч	Итого	Полученный показатель К _ч	Ошибка определения %
10,0	0,231	1.0	0,0231	0,254	0,260	2,36
10,0	0,231	2,0	0,0462	0,277	0,271	-2,17
10,0	0,231	3,0	0,0693	0,300	0,295	-1,67
10,0	0,231	5,0	0,1155	0,347	0,300	-2,02
10,0	0,231	10,0	0,2310	0,462	0,450	-2,59

Число омыления Ч_о
Взято пробы в г	Показатель Ч_о	Добавлено пробы в г	Показатель в ней Ч_о	Итого	Полученный показатель Ч_о	Ошибка определения %
2,0	167,2	0,2	16,72	183,92	183,50	-0,23
2,0	167,2	0,4	33,44	200,64	200,30	-0,17
2,0	167,2	0,6	50,16	217,36	216,98	-0,17
2,0	167,2	1,0	83,60	250,80	251,30	0,20
2,0	167,2	2,0	167,20	334,46	333,72	-0,20

Йодное число J
Взято пробы в г	Показатель J	Добавлено пробы в г	Показатель в нейJ	Итого	Полученный показатель J	Ошибка определения %
0,5	51,695	0,05	5,1695	56,86	56,31	-0,97
0,5	51,695	0,10	10,3390	62,03	61,25	-1,26
0,5	51,695	0,15	15,5090	67,20	66,45	-1.12
0,5	51,695	0,25	25,8475	77,54	78,14	0,77
0,5	51,695	0,50	51,6950	103,39	102,58	-0,78

Перекисное число П_ч
Взято пробы в г	Показатель П_ч	Добавлено пробы в г	Показатель в ней П_ч	Итого	Полученный показатель П_ч	Ошибка определения %
5,0	47,555	0,5	4,7555	52,31	51.30	-1,93
5,0	47,555	1,0	9,5110	57,07	56,00	-1,87
5,0	47,555	1,5	14,2670	61,82	60,71	-1,80
5,0	47,555	2,5	23,7780	71,33	72,32	1,38
5,0	47,555	5,0	47,5550	95,11	94,01	-1,16

Изучение сходимости результатов анализа

Кислотное число К_ч
№ пробы					Средний pезультат	Относительное отклонение Max (%)	Относительное отклонение Min(%)
1	2	3	4	5	Средний pезультат	Относительное отклонение Max (%)	Относительное отклонение Min(%)
0,232	0,229	0,232	0,231	0,233	0,231	0,87	-0,86

Число омыления Ч_о
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
167,4	167,0	167,5	167,3	167,1	167,3	0,12	-0,18

Эфирное число Э_ч
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
167.17	166,77	167,27	167,07	166,87	167,07	0,12	-0,18

Йодное число J_ч
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
51,70	51,07	50,69	51,62	50,78	51,17	1,04	-0,94

Перекисное число П_ч
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
47,55	46,40	46,35	47,03	47,01	46,87	1,45	-1,11

Специфичность

№ пробы	Кислотное число К_ч							Число омыления Ч_о
	Результаты анализа
	1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение		1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение
	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)
1	0,208	0,206	0,207	0,209	0,208	0,48	-0,96	150,30	150,75	150,66	150,39	150,57	0,12	-0,18
2	0,206	0,210	0,209	0,208	0,208	0,96	-0,96	150,21	150,84	150,75	150,39	150,57	0,18	-0,24
3	0,209	0,208	0,207	0,210	0,209	0,48	-0,96	150,48	149,90	150,28	150,75	150,35	0,12	-0,30

№ пробы	Эфирное число Э_ч							Йодное число J_ч
	Результаты анализа
	1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение		1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение
	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)
1	150,09	150,54	150,45	150,18	150,36	0,12	-0,18	46,35	45,98	46,53	45,50	46,08	0,98	-1,26
2	150,00	150,63	150,54	150,18	150,36	0,18	-0,24	46,17	46,16	46,58	45,45	46,09	1,06	-1,39
3	150.27	149,69	150,08	150,54	150,15	0,26	-0,31	46,62	46,55	45,41	45,89	46,12	1,08	-1,54

№ пробы	Перекисное число П_ч
	Результаты анализа
	1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение
	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)
1	42,80	41,96	42,29	42,85	42,47	0,89	-1,20
2	42.71	42,05	42,26	42,89	42,48	0,97	-1,01
3	42,89	42,82	42,15	42,33	42,54	0,82	-0,92

Промежуточная прецизионность

Дни	№ аналитика	Кислотное число К_ч			Число омыления Ч_о			Эфирное число Э_ч
		№ пробы			№ пробы			№пробы
		1	2	3	1	2	3	1	2	3
Понедельник	1	0,231	0,233	0,232	167,0	166,8	166,9	166.7	166,5	166,7
Вторник	2	0,229,	0,232	0,233	167,5	167,7	167,6	167,3	167,5	167,4
Среда	1	0,233	0,235	0,236	167,8	167,9	167,9	167,6	167,7	167,7
Четверг	2	0,230	0,229	0,228	166,7	166,5	166,4	167,2	167,3	166,2
Пятница	1	0,228	0,230	0,231	167,3	167,6	166,7	167,0	167,7	166,5
Среднее		0,230	0,2321	0,232	167,5	167,3	167,3	167,3	167,1	167,1
Maxoтклонение от среднего результата (%)		1,30	1,29	1,72	0,18	0,36	0,36	0,18	0,36	0,36

Дни	№ аналитика	Йодное число J_ч			Перекисное число П_ч
		№ пробы			№ пробы
		1	2	3	1	2	3
Понедельник	1	51,69	50,82	51,79	47,55	47,50	47,53
Вторник	2	51,75	51,78	50,98	46,63	46,68	46,65
Среда	1	51,62	50,63	51,59	46,98	46,95	46,99
Четверг	2	51,69	51,81	51,49	47,71	47,75	47,70
Пятница	1	51,63	51,33	50,85	46,53	46,55	46,65
Среднее		51,50	51,30	51,34	47,08	47,09	47,11
Maxoтклонение от среднего результата (%)		0,49	0,99	0,88	1,34	1,40	1,25

Табл.3

Экстракт грязи “Ахтала» парфюмерным маслом

Правильность определения

Кислотное число К_ч
Взято пробы в г	Показатель К_ч	Добавлено пробы в г	Показатель в ней К_ч	Итого	Полученный показатель К _ч	Ошибка определения %
10,0	0,190	1,0	0,019	0,209	0,205	-1,91
10,0	0,190	2,0	0,038	0,228	0,224	-1,75
10,0	0,190	3,0	0,057	0,247	0,245	-1,62
10,0	0,190	5,0	0.095	0,285	0,289	1,40
10,0	0,190	10,0	0,190	0,380	0,375	-1,32

Число омыления Ч_о
Взято пробы в г	Показатель Ч_о	Добавлено пробы в г	Показатель в ней Ч_о	Итого	Полученный показатель Ч_о	Ошибка определения %
2,0	15,13	0,2	1,513	16,643	16,451	-1,15
2,0	15,13	0,4	3,026	18,156	17,982	-1,00
2,0	15,13	0,6	4,539	19,669	19,435	-1,19
2,0	15,13	1,0	7,565	22,695	23,135	1,94
2,0	15,13	2,0	15,130	30,260	29,550	-2,35

Йодное число J
Взято пробы в г	Показатель J	Добавлено пробы в г	Показатель в нейJ	Итого	Полученный показатель J	Ошибка определения %
0,5	0,987	0,05	0,0987	1,0857	1,0735	-1,12
0,5	0,987	0,10	0,1974	1,1844	1,1645	-1,68
0,5	0,987	0,15	0,2961	1,2831	1,2630	-1,57
0,5	0,987	0,25	0,4935	1,4805	1,4505	-2,03
0,5	0,987	0,50	0,9870	1,9740	1,9980	1,22

Перекисное число П_ч
Взято пробы в г	Показатель П_ч	Добавлено пробы в г	Показатель в ней П_ч	Итого	Полученный показатель П_ч	Ошибка определения %
5,0	0,219	0,5	0,0219	0,2409	0,2359	-2,08
5,0	0,219	1,0	0,0438	0,2628	0,2570	-2,91
5.0	0,219	1,5	0,0657	0,2847	0,2790	-2,00
5,0	0,219	2,5	0,1095	0,3285	0,3375	2,74
5,0	0,219	5,0	0,2190	0,4380	0,4290	-2,05

Изучение сходимости результатов анализа

Кислотное число К_ч
№ пробы					Средний pезультат	Относительное отклонение Max (%)	Относительное отклонение Min(%)
1	2	3	4	5	Средний pезультат	Относительное отклонение Max (%)	Относительное отклонение Min(%)
0,189	0,190	0,188	0,191	0,189	0,189	1,05	-0,10

Число омыления Ч_о
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
15,11	15,18	14,82	15,13	14,92	15,03	1,00	-1,40

Эфирное число Э_ч
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
14,92	14,99	14,63	14,94	14,73	14,84	1,01	-1,42

Йодное число J_ч
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
0,987	0,988	0,985	0,986	0,976	0,984	0,41	-0,81

Перекисное число П_ч
№ пробы					Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
1	2	3	4	5	Средний результат	Относительное oтклонение Max (%)	Относительное oтклонение Min (%)
0,215	0,218	0,222	0,219	0,219	0,219	1,37	-1,83

Специфичность

№ пробы	Кислотное число К_ч								Число омыления Ч_о
	Результаты анализа
	1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение		1		2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение
	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)	1		2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)
1	0,172	0,171	0,173	0,174	0,172	1,16	-0,58	13,60		13,62	13,66	13,37	13,55	0,81	-1,33
2	0,174	0,169	0,171	0,176	0,171	2,92	-1,17	13,50		13,71	13,59	13,10	13,47	1,79	-2,75
3	0,173	0,170	0,169	0,177	0,173	2,31	-2,31	13,59		13,69	13,57	13,14	13,50	1,41	-2,67

№ пробы	Эфирное число Э_ч							Йодное число J_ч
	Результаты анализа
	1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение		1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение
	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)
1	13,43	13,45	13,45	13,19	13,38	0,52	-1,42	0,888	0,887	0,878	0,891	0,887	0,45	-1,01
2	13,33	13,54	13,42	12,92	13,30	1,80	-2,86	0,879	0,888	0,878	0,890	0,884	0,68	-0,69
3	13,42	13,52	13,40	12,97	13,33	1,43	-2,70	0,875	0,893	0,877	0,891	0,884	1,02	-1,02

№ пробы	Перекисное число П_ч
	Результаты анализа
	1	2	3	4	Средний результат	Относительное отклонение
	1	2	3	4	Средний результат	Max (%)	Min (%)
1	0,194	0,196	0,197	0,200	0,197	1,52	-1,52
2	0,195	0,197	0,198	0,196	0,197	0,51	-1,02
3	0,196	0,195	0,198	0,198	0,196	1,02	-0,51

Промежуточная прецинзионность

Дни	№ аналитика	Кислотное число К_ч			Число омыления Ч_о			Эфирное число Э_ч
		№ пробы			№ пробы			№пробы
		1	2	3	1	2	3	1	2	3
Понедельник	1	0,189	0,191	0,193	15,18	15,20	15,21	14,99	15,01	15,02
Вторник	2	0,190	0,188	0,186	15,13	15,11	15,12	15,04	14,92	14,93
Среда	1	0,188	0,191	0,190	15,11	15,10	15,11	14,92	14,91	14,92
Четверг	2	0,191	0,190	0,192	14,92	14,99	14,90	14,73	14,80	14,00
Пятница	1	0,189	0,187	0,187	14,82	14,85	14,78	14,63	14,66	14,59
Среднее		0,189	0,188	0,190	15,03	15,05	15,02	14,84	14,65	14,83
Maxoтклонение от среднего результата (%)		1,05	1,59	1,58	1,01	1,00	1,26	1,35	2,46	1,28

Дни	№ аналитика	Йодное число J_ч			Перекисное число П_ч
		№ пробы			№ пробы
		1	2	3	1	2	3
Понедельник	1	0,987	0,989	0,990	0,215	0,217	0,216
Вторник	2	0,988	0,975	0,974	0,218	0,216	0,217
Среда	1	0,986	0,982	0,981	0,222	0,223	0,224
Четверг	2	0,985	0,971	0,975	0,219	0,220	0,217
Пятница	1	0,976	0,990	0,982	0,220	0,218	0,221
Среднее		0,984	0,981	0,980	0,217	0,219	0,219
Maxoтклонение от среднего результата (%)		0,41	0,92	1,02	2,30	1,83	2,28

Минимальное, необходимое для проведения анализа ,количество масел, содержащих липофильные соединения извлеченые из грязи Ахтала составляет в среднем 10-15%, максимальное до 300% от описаных в сообщение. В этих пределах сохраняется функция линейности.

Иходя из полученных результатов средние велиичины отклонений не преышают 3%, что дает основание сделать вывод о перспективности применения изученных методик для использования при стандартизации масляных извлечений из лечебной грязи Ажтала.