Даже в низких дозах (12,5 – 100 мг) кофеин способен улучшать настроение и когнитивные функции. Однако, наряду с положительными эффектами, кофеин, особенно в мегадозах, которые одномоментно получают, в частности, потребители энерготоников, оказывает и пагубное влияние на организм. Было показано, что кофеин вызывает повышение диуреза и натрийуреза [6]. Большое потребление кофеина снижает чувствительность к инсулину, повышает артериальное давление [4]. Также наблюдается возникновение нарушений в центральной нервной системе, сердечнососудистой системе, пищеварительной и выделительной системах [5]. В специальной литературе [1], посвященной особенностям отравлений у детей, подчеркивается, что мегадозы кофеина оказывают резкое возбуждающее действие на клетки коры головного мозга, ствола продолговатого и спинного мозга, а также оказывают непосредственное кардиотоксические и нефротоксическое действие [2].

На сегодняшний день также не определено и точных мотивов употребления энергетических напитков, хотя по некоторым данным основными причинами употребления энергетических напитков, являются стремление побороть усталость и улучшение ощущения эффекта алкоголя [3].

Цель работы: Определить возрастные особенности потребителей энергетических напитков путем анализа статистических данных, полученных в ходе проведения анкетирования респондентов. Разработать программу по депопуляризации энергетических напитков, учитывающую данные анкетирования.

Материал и методы. В качестве объекта исследования выступили жители Российской Федерации, разделенные на 2 группы по половому признаку.

В качестве метода исследования было выбрано анкетирование с последующим анализом заполненных анкет. По разработанной нами анкете было опрошено 682 лица мужского пола, которые составили группу А, и 695 лица женского пола, составивших группу Б. Общее число опрошенных составило 1377 человек. Опрос проводился строго на анонимной основе. В составленных анкетах респондентам необходимо было указать: употребляли ли они когда-нибудь энергетические напитки, с какой частотой они это делали, свои ощущение до и после приема энергетических напитков, ощущения после приема больших доз энергетических напитков, осведомленность о вреде употребления энергетических напитков, причины употребления и поводы, послужившие причиной употребления энергетических напитков. Результаты анкетирования были обработаны на персональном компьютере с помощью электронных таблиц «Microsoft Office Excel 2013» и  пакета прикладных программ Statistica v6.0 (StatSoft Inc. (США)).

Нормальность распределения оценивалась по критериям Колмогорова-Смирнова и Шапиро-Уилка. Корреляция рассчитывалась с использованием методов непараметрической статистики (корреляция по Спирмену (Rs)). Для сравнения двух групп применялся U-тест Манна-Уитни, учитывающий независимый характер выборок и ненормальность распределения в них данных.

Возрастной состав исследуемых групп представлен в табл. 1.

Таблица 1. Возрастной состав исследуемых групп

Результаты исследования. Как показали результаты анализа, 88,96% (N = 1225) респондентов в той или иной степени употребляют энергетические напитки.  Из них 58,32% (N = 803) – пробовали напитки хотя бы раз в жизни, 23,24% (N = 320) – употребляют энергетические напитки от случая к случаю (минимум 1 банка в неделю), 7,41% (N = 102) – постоянно употребляют (минимум 1 банка в день). Более подробно данные по частоте употребления энергетических напитков в различных возрастных группах отражены в табл. 2.

Таблица 2. Частота употребления энергетических напитков в возрастных группах

Имеют опыт приема энергетических напитков совместно с алкоголем 23,97% опрошенных (N = 330). При чем, количество мужчин, употреблявших энергетические напитки совместно с алкоголем, преобладает над таким же количеством женщин: 60,3% (N = 199) и 39,7% (N=131), соответственно (p=0,003).

Наиболее яркие различия в результатах ответов Групп А и Б можно отметить, анализируя данные опроса «Повод к употреблению энергетических напитков». Полученные результаты отражены в табл. 3

Табл. 3. Повод к употреблению энергетических напитков

В ходе сравнения результатов опроса респондентов различных возрастных групп, получены следующие статистически значимые результаты: чем старше возрастная группа, тем:

1) Меньше число респондентов, «Постоянно употребляющих энерджайзеры» (Rs = -0,88, p<0,001);

2) Меньше число респондентов, «Знающих о роли кофеина и других веществ» (Rs = -0,93, p<0,001);

3) Меньше число респондентов, у которых поводом к употреблению ЭН явилось «Желание испытать новые ощущения» (Rs = -0,78, p<0,001);

4) Меньше число респондентов, у которых поводом к употреблению ЭН явились «Экзамены» ((Rs = -0,73, p<0,001), и больше, у которых – «Интенсивная работа ночью» (Rs = 0,41, p=0,11);

5) Больше число респондентов, которые основным ощущением во время приема энергетиков отметили «Повышенную работоспособность»  (Rs = 0,76, p<0,001) и «Избыточная двигательная активность» (Rs = 0,59, p=0,01);

6) Меньше число респондентов, испытывающих «Сильную усталость и упадок сил» (Rs = -0,79, p<0,001) и  «Головную боль» (Rs = -0,8, p<0,001).

Подавляющее большинство респондентов на вопрос «Хотели бы Вы узнать о вреде энергетиков на Ваш организм» выбрали вариант «Да» (95,13%).

Выводы исследования

На основании анализа полученных данных, можно сделать вывод о том, что энергетические напитки, на сегодняшний день, остаются одной из актуальных проблем в Российской Федерации. Частота употребления ЭН достигает 88,9% от общей численности населения. Частота ежедневного употребления больших доз энергетиков (500 мл и более) людьми в возрасте до 18 лет на порядок выше аналогичного показателя в старшей возрастной группе (12,5% и 1,5%, соответственно). Следовательно, можно говорить о том, что, если не обратить внимания на проблему ЭН сейчас, то в ближайшие годы, каждый десятый гражданин РФ потенциально будет страдать заболеваниями, одним из факторов развития которых, станет систематическое употребление энергетических напитков.

Почти четверть респондентов (23,97%) признали, что имели опыт употребления энергетических напитков совместно с алкоголем. Алкоголь, как было отмечено, потенцирует действие кофеина, входящего в состав энергетиков уже в больших дозах, повышая, таким образом, риск развития осложнений, связанных с приемом даже небольших доз энергетиков.

Мужская часть респондентов в большей степени, чем женская, предпочитает употреблять ЭН совместно с алкоголем, что говорит о том, что мужской пол находится в более высокой степени развития осложнений от злоупотребления энергетиками, так как алкоголь потенцирует действие кофеина, входящего в их состав.

Анализируя гендерную структуру поводов к употреблению энергетических напитков, стоит отметить имеющиеся значимые различия. В первую очередь, стоит отметить, что подавляющее большинство мальчиков (40,6%) впервые пробуют энерджайзеры во время занятий спортом. Соответственно, профилактические мероприятия для мальчиков должны базироваться на донесении до них информации о вреде ЭН в спортивных секциях и занятиях физической культурой, лучше всего тренером, являющихся для них наставником. Соответственно, для этого необходимо, предварительно, проводить информационно-просветительскую работу с тренерами и преподавателями физической культуры.

Что касается девочек, то у них основной причиной, ставшей поводом к употреблению энергетиков стали экзамены (49,7%). Таким образом, акцент профилактических мероприятий для девочек необходимо делать на информационно-просветительскую работу в школах, в том числе в начальных классах.

Исследование подтвердило важность дальнейшего изучения данной проблемы среди студенческой молодежи и необходимость проведения санитарно-просветительной работы среди подростков и молодых людей, как компонента комплексной программы профилактики отрицательного воздействия напитков, содержащие тонизирующие компоненты. Комплексная программа профилактики должна включать в себя активизацию информационно-просветительской работы среди школьников и студентов на факультетах и в общежитиях.  Анализируя полученные данные, мы пришли к выводу, что просветительская работа должна включать в себя:

- Проведение ежемесячных встреч и круглых столов, посвященных данной проблематике с участием учащихся и преподавателей школы или ВУЗа.

- Расклеивание плакатов на территории учебного заведения, содержащие информацию о вреде энергетических напитков.

- Проведение агитационной работы в поддержку здорового образа жизни и правильного питания (проведение семинары, раздачу листовок, усиление спортивной работы с учащимися, повышение числа учебных часов для занятий физкультурой и спортом). Для мальчиков акцент должен делаться на занятия физической культурой и спортом, для девочек на учебный процесс.

- Проведение периодического анкетирования, для мониторинга результатов проделанной работы.