Статьи по ключевому слову «окорок»

Статьи в журнале «Современные научные исследования и инновации»

Пулатов А.С., Ёкубжанова Ё.Г., Сарибаева Д.А. Влияние тепловой обработки на пищевую и биологическую ценность баранины при приготовлении узбекских национальных блюд

№ 7 Июль 2015 | Рубрика: 05.00.00 ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ