УДК 635.1/8:631. 524.6

ВЛИЯНИЕ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА, МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ И БИООРГАНИЧЕСКОГО УДОБРЕНИЯ НАГРО НА БИОМЕТРИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ И НА КАЧЕСТВО ПЛОДОВ ПЕРЦА СЛАДКОГО В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Нестеров Дмитрий Николаевич1, Соловьёва Екатерина Михайловна1
1Донской государственный аграрный универсмтет, аспирант

Аннотация
Изучалось совместное применение регуляторов роста, минеральных удобрений и биоорганического удобрения НАГРО под сладкий перец в условиях Ростовской области на черноземе обыкновенном. В результате проведенной работы было установлено, что на контрольном варианте высота растений составила 51 см, а масса – 403 г. Наибольшая масса растений получена на вариантах с применением полного минерального удобрения в дозе 100 кг/га в сочетании с применением регулятора роста Экогель, которая больше, чем на контроле на 116 г.
В результате проведенного анализа в исследованиях не отмечено превышения ПДК нитратов в овощах на всех вариантах опыта. Более высоким содержание нитратов было при проведении первого сбора перца – в пределах 134-142 мг/кг. На варианте с препаратом НАГРО и Эпин в сочетании с минеральным удобрением в дозе N100P100K100, содержание нитратов оказалось одинаковым - 118 мг/кг.
На вариантах с применением минеральных удобрений в дозе N50P50K50 в сочетании с регулятором роста Экогель, содержание нитратов оказалось самым низким – 116 мл/га.

Ключевые слова: биоорганическое удобрение НАГРО, минеральные удобрения, перец, регуляторы роста, урожайность


THE APPLICATION OF GROWTH REGULATORS, FERTILIZERS AND BIO-ORGANIC FERTILIZER ACCUMU UNDER SWEET PEPPER IN THE CONDITIONS OF THE OKTYABRSKY DISTRICT OF ROSTOV REGION

Nesterov Dmitriy Nikolaevich1, Solovieva Ekaterina Mikhailovna1
1Don State Agricultural University, postgraduate student

Abstract
Studied the combined use of growth regulators, fertilizers and bio-organic fertilizer ACCUMU under the sweet pepper in the conditions of the Rostov region on Chernozem ordinary. As a result of this work it was found that in the control variant plant height was 51 cm and a weight of 403 g. the Highest weight of plants obtained on the variants with application of complete fertilizer dose of 100 kg/ha in combination with application of growth regulator Ecogel, which is greater than the control at 116 g.
In the result of the analysis in studies not marked with the maximum permissible concentration of nitrates in vegetables in all variants of experience. Higher nitrate content was at the first gathering of the pepper within 134-142 mg/kg In the variant with drug ACCUMU and Appin in combination with mineral fertilizer at a dose of N100P100K100, the nitrate content was the same - 118 mg/kg.
At variants with application of mineral fertilizers in the dose of N50P50K50 in combination with the growth regulator Ecogel, the nitrate content was the lowest – 116 ml/ha.

Keywords: bio-organic fertilizer ACCUMU yield, fertilizers, pepper, plant growth regulators


Рубрика: 06.00.00 СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ

Библиографическая ссылка на статью:
Нестеров Д.Н., Соловьёва Е.М. Влияние регуляторов роста, минеральных удобрений и биоорганического удобрения НАГРО на биометрические показатели и на качество плодов перца сладкого в Ростовской области // Современные научные исследования и инновации. 2017. № 2 [Электронный ресурс]. URL: http://web.snauka.ru/issues/2017/02/78303 (дата обращения: 29.04.2017).

Введение

Перец одна из наиболее распространенных овощных культур в мире, которая широко используется для приготовления специй и играет очень важную роль в пищевой промышленности, но следует отметить, что не всем удается получить хороший качество этой культуры. По содержанию витамина С сладкий перец (особенно красный и жёлтый) превосходит лимон и даже чёрную смородину. Так же перец богат витаминами В1, В2, В6 и РР,А и Р. (Р. Таллибулин, 2013).

Целью исследований являлось определение влияния биоорганического нано удобрения НАГРО, регуляторов роста и минеральных удобрений на биометрические показатели и на качество плодов перца сладкого  на черноземе обыкновенном.

Методика исследований

Исследования проводили в ССЦ «Ростовский» селекционно-семеноводческой компании «Поиск» расположенном в сл. Красюковской в Октябрьском районе Ростовской области в 2015 году. Повторность опыта четырехкратная. Площадь делянки в опытах с перцем 25 м2 (5 м * 5 м). Объектом исследований был гибрид сладкого перца Ведрана F1.

Регуляторы роста: Эпин. Замачивание проводят в растворе в течение 2 часов при температуре 200С, норма расходы – 1-2 капли на 100 мл воды, при внекорневой подкормке 3-5 капель на 100 мл воды. В 1 мл содержится 50-55 капель. Расход рабочего раствора при опрыскивании вегетирующих растений 3-4 л/100 м2. Кратность обработок 2-3.

Экогель. Применение для овощных культур: нормы. Замачивание в течение 12-18 часов семян перед высадкой (посевом) раствором 25 мл на 1 л воды.

Обработка НАГРО включала: замачивание семян 1 л на 1 кг, первая некорневая обработка в фазу 3-4 настоящих листьев 0,5 л на 1 га, вторая обработка при пикировке 1,0 л на 1 га, третья в фазу бутонизации 1,0-1,5 л на 1 га, четвертая через 20 дней в период образования плодов 1,0-1,5 л на 1 га.

Результаты исследований

По сравнению со всеми проводимыми опыты, большее количество минерального азота в почве показал регулятор роста Экогель в сочетании с минеральным удобрением в дозе N100P100K100.

Применение НАГРО не оказало существенного влияния на содержание подвижного фосфора в почве в фазу массового цветения.

Применение минеральных удобрений в дозах N50P50K50 и N100P100K100 вызывало равномерное повышение содержания подвижного фосфора в почве по отношению к контрольному варианту в фазу цветение – на 1,2-5,8 мг/кг.

Влияние стимулятора роста Эпин на содержание подвижного фосфора в почве было на уровне контрольного варианта. Максимальное снижение количества подвижного фосфора в почве отмечено на вариантах с применением минеральных удобрений в дозе N100P100K100 и в сочетании данной дозы с Экогель, которое составило 8,7-10,9 мг/кг почвы.

Применение минеральных удобрений в дозах N50P50K50 и N100P100K100 и НАГРО вызывало равномерное повышение обменного калия в слое почвы по отношению к контрольному варианту в фазу цветение на 5-35 мг/кг.

Максимальное снижение количества обменного калия отмечено на вариантах с применением минеральных удобрений в дозе N100P100K100 в сочетании с обработками регулятора роста Экорель, которое составило 51 мг/кг. Кроме потребления растениями здесь, по-видимому, сказался более интенсивный переход обменного калия в необменную форму.

На контрольном варианте высота растений составила 51 см, а масса – 403 г (табл.1).

Результатами опыта выявлено, что темпы роста растений в фазу цветение на вариантах отличались. Биометрические показатели при применении  НАГРО и Эпин в сочетании с минеральным удобрением в дозе N100P100K100 , показали равные результаты. По сравнению с контрольным вариантом, высота растения повысилась на 13 см, а масса – на 49 г.

Наибольшие биометрические показатели получены на варианте с применением полного минерального удобрения в дозе 100 кг/га и регулятора роста Экогель. Высота растений по сравнению с контролем повысилась на 15 см, а масса – на 51 г.

Таблица 1 – Биометрические показатели растений сладкого перца

Вариант

Цветение

Последний сбор

высота растения, см

масса, г

высота растения, см

масса, г

контроль

51

403

73

478

НАГРО

55

425

80

565

N50P50K50

58

431

80

570

N50P50K50+ НАГРО

61

446

81

585

N100P100K100

62

450

80

590

N100P100K100+НАГРО

64

452

80

592

Эпин

54

424

80

564

N50P50K50+ Эпин

60

446

81

583

N100P100K100+ Эпин

64

452

81

592

Экогель

56

430

80

567

N50P50K50+ Экогель

62

448

80

591

N100P100K100+ Экогель

66

454

82

594

К моменту проведения последнего сбора высота растений на контрольном варианте составила 73 см, а масса – 478 г. Эти показатели больше, чем в фазу цветение соответственно на 22 см и 75 г.

В этот период на всех вариантах опыта была сформирована практически одинаковая высота растений, которая больше, чем на контроле на 7-9 см. Масса растений, по сравнению с контролем, при  применении минерального удобрения в дозе N100P100K100 в сочетании с НАГРО и Эпин была больше на  114 г.

Наибольшая масса растений получена на вариантах с применением полного минерального удобрения в дозе 100 кг/га в сочетании с применением регулятора роста Экогель, которая больше, чем на контроле на 116 г.

Таким образом, наибольшее влияние на биометрические показатели сладкого перца оказали минеральные удобрения в максимальной дозе.

В результате проведенного анализа в наших исследованиях не отмечено превышения ПДК нитратов в овощах на всех вариантах опыта. Более высоким содержание нитратов было при проведении первого сбора перца – в пределах 134-142 мг/кг (табл.2). На варианте с препаратом НАГРО и Эпин в сочетании с минеральным удобрением в дозе N100P100K100 , содержание нитратов оказалось одинаковым – 118 мг/кг.

На вариантах с применением минеральных удобрений в дозе N50P50K50  в сочетании с регулятором роста Экогель, содержание нитратов оказалось самым низким – 116 мл/га.

Таблица 2 – Содержание нитратов в плодах перца, мг/кг

Вариант

Сбор №1

Сбор №2

Сбор №3

контроль

124

68

34

НАГРО

118

56

28

N50P50K50

131

61

40

N50P50K50+ НАГРО

124

52

36

N100P100K100

142

54

27

N100P100K100+НАГРО

134

49

33

Эпин

121

50

38

N50P50K50+Эпин

119

58

37

N100P100K100+Эпин

118

56

27

Экогель

123

51

37

N50P50K50+Экогель

116

53

35

N100P100K100+Экогель

118

55

26

В дальнейшем на протяжении вегетации в товарной продукции перца наблюдалось снижение содержания нитратов.

Таким образом, регулятор роста Экогель положительно влияет на экологическую безопасность плодов сладкого перца.

В среднем по сборам содержание витамина С в плодах сладкого перца на контрольном варианте составило 219 мг/100 г (табл.10).

Таблица 3 – Влияние удобрений на содержание аскорбиновой кислоты в плодах перца, мг/100 г

Вариант

1 сбор

4 сбор

6 сбор

среднее

контроль

183

221

254

219

НАГРО

246

278

368

297

N50P50K50

196

235

233

221

N50P50K50+ НАГРО

235

246

368

283

N100P100K100

218

190

188

198

N100P100K100+НАГРО

237

240

340

272

Эпин

245

278

367

297

N50P50K50+Эпин

235

245

369

283

N100P100K100+Эпин

238

239

338

272

Экогель

240

276

370

295

N50P50K50+Экогель

236

247

371

285

N100P100K100+Экогель

247

279

369

298

При применении регулятора роста Экогель содержание витамина С в плодах было самым высоким,  по сравнению с контролем  на  66-79 мг. На вариантах с минеральными удобрениями содержание аскорбиновой кислоты было практически на уровне контрольного варианта или уступало ему. Таким образом, регулятор роста Экогель оказывал  положительное влияние на пищевую ценность плодов сладкого перца.

Наиболее оптимальные показатели в опыте получены при использовании регулятора роста Экогель в сочетании с минеральными удобрениями в дозе N100P100K100. Уровень рентабельности выше, чем на контроле на 51%, при снижении себестоимости выращивания 1 кг плодов перца на 1,89 рублей.

Заключение

В фазу цветение высота растений сладкого перца на контрольном варианте составила 51 см, а масса – 403 г. Наибольшие биометрические показатели получены на варианте с применением полного минерального удобрения в дозе 100 кг/га и регулятор роста Экогель. Высота растений по сравнению с контролем повысилась на 15 см, а масса – на 51 г.

При выращивании сладкого перца на черноземе обыкновенном целесообразным является применение регулятора роста Экогель на фоне минеральных удобрений в дозе N100P100K100.


Библиографический список
  1. Беспалова, Н.С. Влияние РРР на продуктивность овощных [Текст]/Беспалова Н.С.//Химизация сельского хозяйства. – 1999.-№4.– С. 25.
  2. Вакуленко, В.В. Эффективность новых стимуляторов роста [Текст]/В.В. Вакуленко, Э.Г. Галипинов, М.М.  Яхина//Аграрная Россия. – 1999.-№1. – С. 27-35.
  3. Таллибулин, Р. Рост, развитие и продуктивность различных сортов сладкого перца./Р. Таллибулин, М. Муртазин//Гл. агроном. – 2013. №2. – С. 51-56.

 



Все статьи автора «Соловьёва Екатерина Михайловна»


© Если вы обнаружили нарушение авторских или смежных прав, пожалуйста, незамедлительно сообщите нам об этом по электронной почте или через форму обратной связи.

Связь с автором (комментарии/рецензии к статье)

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться, чтобы оставить комментарий.

Если Вы еще не зарегистрированы на сайте, то Вам необходимо зарегистрироваться:
  • Регистрация