УДК 330.1

МАЛЫЙ И СРЕДНИЙ БИЗНЕС В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА

Магомедова Хава Арбиевна1, Хатуиева Хава Ильясовна2, Абдулазизова Элиза Аптиевна3
1ФГБОУ ВО «Чеченский государственный университет», студентка 3 курса факультета экономики и финансов
2ФГБОУ ВО «Чеченский государственный университет», студентка 3 курса факультета экономики и финансов
3ФГБОУ ВО «Чеченский государственный университет», научный руководитель - ассистент кафедры «Налоги и налогообложение»

Аннотация
В данной работе авторами проводится анализ динамики развития малого бизнеса в сельском хозяйстве Дальневосточного Федерального округа, определено место малого бизнеса в современной экономике, проведены прогнозы дальнейшего развития малого бизнеса и повышения экономической эффективности в сельском хозяйстве Дальнего Востока.

Ключевые слова: малый и средний бизнес, прогнозы развития, экономическая эффективность


SMALL AND MEDIUM ENTERPRISES IN THE AGRICULTURE OF THE FAR EAST

Magomedova Hava Arbievna1, Khatuieva Hava Ilyasovna2, Abdulazizova Eliza Aptievna3
1The Chechen state university, 3rd year student of the Faculty of Economics and Finance
2The Chechen state university, 3rd year student of the Faculty of Economics and Finance
3The Chechen state university, supervisor - assistant of the department "Taxes and taxation"

Abstract
In this paper the authors carried out an analysis of the dynamics of development of small business in the Agriculture of the far eastern Federal District, the place of small businesses in the modern economy, and held forecasts of further development of small businesses and improve the economic efficiency in agriculture of the far East.

Keywords: development forecasts, economic efficiency, small and medium-sized businesses


Рубрика: 08.00.00 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ

Библиографическая ссылка на статью:
Магомедова Х.А., Хатуиева Х.И., Абдулазизова Э.А. Малый и средний бизнес в сельском хозяйстве Дальнего Востока // Современные научные исследования и инновации. 2015. № 12 [Электронный ресурс]. URL: http://web.snauka.ru/issues/2015/12/61321 (дата обращения: 19.11.2016).

Дальневосточный федеральный округ дает нашей стране 60% урожая сои, но имеет слабо развитую инфраструктуру, в результате чего местные производители проигрывают конкурентам в ценах. Это происходит из-за слабой транспортной инфраструктуры, нехватки хранилищ и отсутствия необходимого количества заводов по переработке сои. В регионе наблюдается сильный отток человеческих ресурсов. По мнению автора, необходимо провести процедуру кластеризации сельского хозяйства [4, 92]. На данный момент агробизнес представлен большим числом разобщенных производителей, взаимозависимых друг от друга и преследующих общие цели [5,25]. Производители выпускают схожую продукцию и не могут в значительной степени влиять на цену реализации. Кроме того, мелкие производители имеют сложности со сбытом готовой продукции, так как предприятия, осуществляющие последующую переработку, чаще всего закупают сырье оптом. Кластеризация поможет решить эти проблемы, а также снизит транзакционные издержки, более того, такой союз поможет достигнуть эффекта синергии — результат совместных усилий участников превысит итоговый показатель хозяйственной деятельности кластера и эффекта мультипликатора — прирост общей суммы инвестиций вызывает увеличение дохода на величину, в несколько раз большую, чем прирост инвестиций [2, 97].

По мнению авторов, кластеризация может проявляться не только в объединении юридических лиц, но и в союзе, совместной работе аграриев-индивидуальных предпринимателей, которые могут сообща обрабатывать землю, закупать оборудование, договариваться о поставках. Создание агропромышленного комплекса необходимо для экономического и социального развития региона, из-за роста площади земель, нелегально обрабатываемых гражданами соседних государств. При этом не платятся налоги, таможенные пошлины, в официальных документах это также не отражается, но это так. Согласно программе освоения свободных земель, каждый житель ДФО в 2015 году может получить в собственность 1 гектар земли, который нельзя сдавать в аренду и продавать, но можно использовать для ведения сельского хозяйства [7]. Затраты на выращивание сои составляют в среднем 16—17 тысяч руб./га. При этом расходы на обработку посевных площадей сои гораздо меньше, чем по другим культурам. Производство сои окупается при урожае в 5—6 центнеров с гектара.

Однако на Дальнем Востоке есть все предпосылки для средней урожайности в 12—13 центнеров, а в некоторых регионах она уже достигла отметки в 25 центнеров [8]. Стоимость центнера сои в настоящее время составляет 18000 — 25000 рублей в зависимости от сезона. Хотя еще в 2011 году можно было приобрести его по цене 800 рублей. Соя — сырье комплексной переработки, производство безотходно. Например, после выработки соевого молока способом отжима остается ценный побочный продукт — окара, которая находит применение на мясоперерабатывающих производствах, в пекарнях. Соя и соевые продукты имеют относительно невысокую себестоимость: производство литра соевого молока обходится в 4—5 рублей (при стоимости сырья 20 000 руб/т), тофу — в 20—24 рубля, окары — в 2 руб/кг. Конечным производителям эти продукты реализуются по ценам, в три раза большим фактических затрат. Даже после этого молоко и тофу получаются более чем два раза дешевле своих аналогов на животной основе, без потери полезности и питательности конечного продукта [3,45].

Рассмотрим урожайность, затраты на обработку земли и финансовый результат, полученный от использования одного гектара земли. При расчетах используются рекомендуемые экспертами данные с учетом ежегодных статистических изменений.

Таблица 1Анализ эффективности использования одного гектара земли в Дальневосточном Федеральном Округе

Входящие данные Минимум Максимум
Посевная площадь, га 1 1
Расходы, руб/га 16 000 17 000
Урожай, т/га 1,44 2,50
Стоимость сои, руб/т 21 000 25 000

Для того чтобы повысить рентабельность производства, автором предложена покупка соевой коровы для переработки сои в соевое молоко. В результате переработки образуется побочный продукт — окара, который тоже можно продавать, производство безотходно.

Таблица 2Анализ эффективности переработки сои

Использование соевой коровы

Входящие данные

        Покупка сырья         Свое сырье
Мин. Макс. Мин. Макс.
Себестоимость соевого молока,

руб./л

4 5 2 3
Стоимость соевого молока,

руб./л

20 24 20 24
Стоимость окары (остаточный

продукт), руб./кг

2 3 2 3
Сырье (соя), руб./кг 21 14,4 11,11 6
Производство соевого молока, л 1 152 2 125 1 152 2 125
Себестоимость производства

соевого молока, руб.

4 608 10 625 2 304 6 375
Использование соевой коровы

Входящие данные

 

        Покупка сырья    Свое сырье
Мин. Макс. Мин. Макс.
Окара (остаточный продукт), кг 288 625 288 325
Выручка от соевого молока

и окары

23 616 52 875 23 616 25 875
Чистая прибыль от продажи

соевого молока и окары, руб. 16

16 536,96 36 757,5 541,44 40 455
Рентабельность продаж 3,59 3,46 8,05 6,35

В результате проделанных вычислений мы видим, что рентабельность повышается в несколько раз. Можно заняться дальнейшей переработкой соевого молока в сыр тофу, что позволит предпринимателю заработать еще больше.

Таблица 3 – Анализ эффективности переработки соевого молока в сыр тофу

Переработка соевого молока в сыр тофу       Покупка сырья     Свое сырье
 Мин. Макс. Мин. Макс.
Себестоимость тофу, руб./л

 

10 12 6 7
Стоимость тофу, руб./л 60 72 60 72
Переработка молока в тофу, л

 

921 1 806,25 921,6 806,25
Себестоимость переработки, руб. 9 216 21 675 5 529,9  643,75
Возможная выручка, руб. 55 296 130 050 55 296 130 050
Чистая прибыль от продажи, руб 40 089 94 286,25 43 296,77 102 143,44
Рентабельность 4,35 4,35 7,83 8,08

В результате проведенного исследования состояния АПК в России была выявлена необходимость в существенных преобразованиях для сохранения и развития сельского хозяйства страны. Введение эмбарго дает небольшие преимущества отечественным АПК, но существенного изменения ситуации ждать не приходится в силу отсталого развития собственных технологий по производству сельскохозяйственных машин и оборудования, семян ряда культур, сложностей с получением кредитов и субсидий [1]. Особо подвержены риску малые и средние сельхозпроизводители.

Исследование показало, что одного гектара Дальневосточной земли владельцу-физическому лицу/индивидуальному предпринимателю явно недостаточно. Анализ прибыльности и рентабельности соеводства и ее переработки в соевые продукты показал неплохой результат, однако его недостаточно для нормального функционирования бизнеса. Индивидуальным предпринимателям необходимо объединиться в кластер для совместного ведения хозяйства. За счет совместной закупки оборудования, контроля за закупочными и реализационными ценами, информационной и маркетинговой поддержки будет достигнут мультипликативный эффект в ведении хозяйства [6,98]. Кроме того, по мнению авторов, следует чередовать сельскохозяйственные культуры, засеваемые на данной площади. Соя обогащает землю азотом, в результате можно сэкономить до 3,5—4 тысяч рублей на удобрениях при посадке озимой пшеницы.


Библиографический список
  1. Постановление Правительства Российской Федерации от 07.08.2014 № 778 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации»
  2. Махнева И. А. Кластеры на Дальнем Востоке: возможности создания. Сборник научных статей I Межвузовской студенческой научной конференции «Кластерное развитие экономики регионов России: развитие, динамика и отраслевой анализ». — Обнинск: ФГОБУ «ВНИ-ИГМИ-МЦД», 2014. — 110 с.
  3. Махнева И. А. Перспективы создания соевого агропромышленного комплекса на Дальнем Востоке. Влияние конкуренции на входные барьеры в экономике Российской Федерации / под редакцией к. э. н.,доц. Щербины М. В., М.: Издательство «ТрансЛит», 2012.-176 с.
  4. Щербина М. В. Кластерный подход в агропромышленном комплексе. Международный научно-исследовательский журнал. 2015. № 3-3(34). С. 92—94.
  5. Щербина М. В. Определение уровня конкуренции на товарных рынках Российской Федерации: отраслевой анализ. Экономика. Налоги. Право. 2014. № 5. С. 22—28.
  6. Щербина М. В. Отраслевой подход к анализу рынков социально значимых продуктов. Евразийское Научное Объединение. 2015. Т. 1. № 3 (3). С. 97—98.
  7. Бесплатный гектар земли в Приморье: 17 тонн овощей, 13 тонн картофеля или 1 тонна сои//PrimaMedia.ru// http://primamedia.ru/ news/society/22.01.2015/416108/besplatniy-gektar-zemli-v-primore-17-tonn-ovoschey-13-tonn-kartofelya-ili-1-tonn.html.
  8. Соевый кластер [Электронный ресурс]// «Российская газета» — Экономика Дальнего Востока№5557. — 2011//http://www.rg.ru/2011/08/18/reg-dvostok/soya.html.


Все статьи автора «Абдулазизова Элиза Аптиевна»


© Если вы обнаружили нарушение авторских или смежных прав, пожалуйста, незамедлительно сообщите нам об этом по электронной почте или через форму обратной связи.

Связь с автором (комментарии/рецензии к статье)

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться, чтобы оставить комментарий.

Если Вы еще не зарегистрированы на сайте, то Вам необходимо зарегистрироваться:
  • Регистрация