УДК 76.01.11

ЧАСТОТА УПОТРЕБЛЕНИЯ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ НАПИТКОВ В РАЗЛИЧНЫХ ВОЗРАСТНЫХ ГРУППАХ

Застрожин М.С.1, Дрожжина Н.А.1
1Российский университет дружбы народов, Кафедра общественного здоровья, здравоохранения и гигиены

Аннотация
На основании анализа статистических данных, полученных в результате опроса школьников и студентов учебных заведений Российской Федерации, делается попытка определить гендерные различия в употреблении энергетических напитков среди молодежи.

Ключевые слова: популярность энергетических напитков, энергетики, Энергетческие напитки, энергибиторы


FREQUENCY OF CONSUMPTION OF ENERGY DRINKS IN VARIOUS AGE GROUPS

M.S. Zastrozhin1, N.A. Drozhzhina1
1Russian University of Peoples' Friendship, Department of Public Health and Hygiene

Abstract
Based on the statistical analysis of data obtained from a survey of schoolchildren and students of educational institutions of the Russian Federation, seeks to identify gender differences in the use of energy drinks among young people.

Рубрика: 14.00.00 МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ

Библиографическая ссылка на статью:
Застрожин М.С., Дрожжина Н.А. Частота употребления энергетических напитков в различных возрастных группах // Современные научные исследования и инновации. 2013. № 6 [Электронный ресурс]. URL: http://web.snauka.ru/issues/2013/06/24879 (дата обращения: 02.06.2017).

Энергетические напитки, с момента их появления на рынке в 1997 году, продолжают набирать все большую популярность [1]. С 2006 года на мировом рынке появилось более 500 видов энергетических напитков, от продажи которых компании получают более 5,7 миллиардов долларов каждый год [1]. Энергетически напитки созданы с целью дать потребителю дополнительную энергию. Этому способствует содержащийся в напитках кофеин, растительные экстракты (например, гуарана, женьшень, гинкго билоба), витамины группы B, аминокислоты (например, таурин), производные аминокислот (например, карнитин), производные сахаров (например, глюкаронолактон, рибоза) [1]. Энергетические напитки обычно содержат от 80 до 141 мг кофеина в 250 мл напитка, эквивалентной 5 граммам кофе или двум 350 мл банкам напитков, содержащих кофеин (например Coca-Cola, Pepsi Cola, Mountain Drew, Dr. Pepper) [2].

Что касается эффекта, энергетические напитки, действительно, оказывают “бодрящее” действие на организм, вызывают прилив новых сил. Как показали исследования, энергетические напитки давали положительный энергетический эффект, по сравнению с плацебо, у испытуемых в группе от 18 до 55 лет. Эффект сохранялся на протяжении от 30 мин до 1,5 часа [3].

Основной составляющей энергетических напитков, вызывающих эти эффекты, является кофеин. Даже в низких дозах (12,5 – 100 мг) кофеин способен улучшать настроение и когнитивные функции [4]. Однако, наряду с положительными эффектами, кофеин оказывает и пагубное влияние на организм. Было показано, что кофеин (а не таурин) вызывает повышение диуреза и натрийуреза [5]. Большое потребление кофеина снижает чувствительность к инсулину [6], повышает артериальное давление [7]. Потребление высоких доз кофеина приводит к возникновению хронических головных болей, особенно у молодых женщин (в возрасте <40 лет) и у лиц, страдающих частыми эпизодами головных боли в течение последних 2 лет [8]. Также наблюдается возникновение нарушений в центральной нервной системе, сердечно-сосудистой системе, пищеварительной и выделительной системах [9].

Несмотря на значительный рост уровня продаж энергетических напитков во всем мире, количество исследований в области энергетических напитков минимально [10], в частности, мало исследована взаимосвязь уровня популярности энергетических напитков и роста уровня алкоголизма. Хотя отдельные исследования показывают, что действительно, существует прямая корреляция между уровнем популярности энергетических напитков и уровнем потребления алкоголя в стране [11, 12]. На сегодняшний день также не определено и точных мотивов употребления энергетических напитков, хотя по некоторым данным основными причинами употребления энергетических напитков, являются стремление побороть усталость и улучшение ощущения эффекта алкоголя [11, 13, 14].

Целью данной работы является попытка понять причину столь высокой популярности энергетических напитков (ЭН) в молодежной среде и определить гендерные различия в употреблении энергетических напитков среди молодежи.

 

Метод исследования

В качестве объекта исследования выступили школьники и студенты учебных заведений Российской Федерации, разделенные на 2 группы:

1. Группу А составили 501 школьник и студент.

2. В группу Б вошли 312 школьниц и студенток.

Общее число опрошенных составило 813 человек.

Возраст исследуемых групп представлен в таблице 1.

 

Таблица 1: Частота употребления ЭН в различных возрастных группах.

Возраст

Группа А

%

Группа Б

%

Общая группа

%

<17

125

25,0

136

43,6

261

32,1

17-21

176

35,1

78

25,0

254

31,2

22-25

132

26,3

72

23,1

204

25,1

>25

68

13,6

26

8,3

94

11,6

Всего

501

100,0

312

100,0

813

100,0

В качестве метода исследования было выбрано анкетирование студентов с последующим анализом заполненных анкет. В составленных анкетах студентам необходимо было указать: употребляли ли они когда-нибудь ЭН, частоту употребления ЭН, свои ощущение до и после приема ЭН, ощущения после приема больших доз ЭН, осведомленность о вреде употребления ЭН, причины употребления и поводы, послужившие причиной употребления ЭН.

Результаты анкетирования были обработаны в программе Microsoft Office Excel 2013.

 

Результаты исследования

Как показали результаты исследования, 94% опрошенных (N = 765) в той или иной степени употребляют ЭН.  Из них 67,5% (N = 494) – пробовали ЭН хотя бы раз в жизни, 26% (N = 190) – употребляют ЭН от случая к случаю, 10,6% (N = 81) – постоянно употребляют ЭН, а 21,2% опрошенных (N = 172) имеют опыт приема ЭН совместно с алкоголем.

Таблица 2: Частота употребления ЭН в различных возрастных группах.

Ответы

Группа А

%

Группа Б

%

Общая группа

%

Не пробовал

21

4,5

27

10,1

48

6,6

Пробовал хотя бы раз

324

69,7

170

63,7

494

67,5

От случая к случаю

120

25,8

70

26,2

190

26,0

Постоянно употребляю

36

7,5

45

15,8

81

10,6

Наиболее выраженные гендерные различия представлены в табл. 3,4.

 

Таблица 3: Частота употребления ЭН совместно с алкоголем

Ответы

Группа А

%

Группа Б

%

Общая группа

%

Да

140

27,9

32

10,3

172

21,2

Нет

361

72,1

280

89,7

641

78,8

 

 

Таблица 4: Повод к употреблению ЭН

Ответы

Группа А

%

Группа Б

%

Общая группа

%

Дискотека

87

18,1

58

20,4

145

19,0

Желание испытать новые ощущения

45

9,4

27

9,5

72

9,4

Экзамены

147

30,6

167

58,6

314

41,0

Интенсивная работа вечером, ночью

64

13,3

12

4,2

76

9,9

Спорт и утоления жажды

137

28,5

21

7,4

158

20,7

Помимо этого, исследовались причина употребления, ощущения во время и после приема, а также ощущения после приема больших доз энергетика (более 500 мл). Гендерных различий по данным этих опросов обнаружено не было.

На вопрос о том, как достигается эффект от употребления ЭН, и какое пагубное воздействие компоненты ЭН могут нанести организму ни один из опрошенных в не смог дать конкретного ответа. Подавляющая часть опрошенных 96,2% (N = 782) высказала желание быть информированной о вреде энергетиков на организм.

 

Выводы исследования

На основании анализа полученных данных, можно сделать вывод, о том, что степень употребления энергетиков достаточно высокая, как мужской, так и женской частью опрошенных. Но мужская часть опрошенных в большей степени, чем женская, предпочитает употреблять ЭН совместно с алкоголем, что говорит о том, что мужской пол находится в более высокой степени развития осложнений от злоупотребления энергетиками, так как алкоголь потенцирует действие кофеина, входящего в их состав.

Наибольшие различия в результатах можно отметить, анализируя данные опроса “Повод к употреблению ЭН”. Мужская группа в качестве повода чаще всего отмечала интенсивную работу и спорт, а женская –  экзамены. Таким образом, учитывая специфическую уязвимость групп, необходимо предпринимать соответствующие профилактические меры для предотвращения злоупотребления энергетиками молодежью в период экзаменов, тяжелых физических и умственных нагрузок и занятий спортом.

Исследование подтвердило важность дальнейшего изучения данной проблемы среди студенческой молодежи и необходимость проведения санитарно-просветительной работы среди подростков и молодых людей, как компонента комплексной программы профилактики отрицательного воздействия напитков, содержащие тонизирующие компоненты. Комплексная программа профилактики должна включать в себя:

1) Активизацию информационно-просветительской работы среди студентов на факультетах и в общежитиях.  Необходимо:

- Раз в месяц устраивать встречи и круглые столы по данной проблематике с участием студентов и преподавателей ВУЗа.

- Расклеивать плакаты на территории университета, содержащие информацию о вреде энергетических напитков.

- Раздавать памятки студентам, употребляющим напитки, содержащие тонизирующие компоненты.

- Проводить агитационную работу в поддержку здорового образа жизни и правильного питания (проводить семинары, расклеивать плакаты, раздавать листовки, усилить спортивную работу со студенчеством, увеличить количество учебных часов для занятий физкультурой и спортом).

- Проводить периодическое анкетирование (анонимное), чтобы следить за результатами проделанной работы.

2) Проведение комплекса мероприятий, препятствующих продаже энергетических напитков на территории университета:

- Ограничение  продажи энергетических напитков на территории университета с 22.00 до 10.00 приказом ректора.


Библиографический список
  1. Boyle M, Castillo VD: Monster on the loose. Fortune 2006, 154:116-122.
  2. Pronsky ZM: Food Medication Interactions. 10th edition. Edited by Crowe JP. Pottstown; 1997:274.
  3. Smit HJ, Cotton JR, Hughes SC, Rogers PJ: Mood and cognitive performance effects of “energy” drink constituents: caffeine, glucose and carbonation. Nutritional Neuroscience 2004, 7:127-139.
  4. Smit HJ, Rogers PJ: Effects of low doses of caffeine on cognitive performance, mood and thirst in low and higher caffeine consumers. Psychopharmacology 2000, 152:167-173.
  5. Riesenhuber A, Boehm M, Posch M, Aufricht C: Diuretic potential of energy drinks. Amino Acids 2006, 31:81-83.
  6. Lee SJ, Hudson R, Kilpatrick K, Graham TE, Ross R: Caffeine ingestion is associated with reductions in glucose uptake independent of obesity and Type 2 diabetes before and after exercise training. Diabetes Care 2005, 28:566-572.
  7. Bichler A, Swenson A, Harris MA: A combination of caffeine and taurine has not effect on short term memory but induces changes in heart rate and mean arterial blood pressure. Amino Acids 2006, 31:471-476.
  8. Scher AI, Stewart WF, Lipton RB: Caffeine as a risk factor for chronic daily headache: A population-based study. Neurology 2004, 63:2022-2027.
  9. Carrillo JA, Benitez J: Clinically significant pharmacokinetic interactions between dietary caffeine and medications. Clin Pharmacokinet 2000, 39:127-153.
  10. Amelia M. Arria, Ph.D. Energy drink use may lead to alcohol dependence 2010.
  11. O’Brien MC, McCoy TP, Rhodes SD, Wagoner A, Wolfson M. Caffeinated cocktails: Energy drink consumption, high-risk drinking, and alcohol-related consequences among college students. Acad. Emerg. Med. 2008;15:453–460.
  12. Malinauskas BM, Aeby VG, Overton RF, Carpenter-Aeby T, Barber-Heidal K. A survey of energy drink consumption patterns among college students. Nutr. J. 2007;6:35–41.
  13. Ballistreri MC, Corradi-Webster CM. Consumption of energy drinks among physical education students. Rev. Lat. Am. Enferm. 2008;16:558–564.
  14. Attila S, Cakir B. Energy-drink consumption in college students and associated factors. Nutrition.2011;27:316–322.


Все статьи автора «zamihail»


© Если вы обнаружили нарушение авторских или смежных прав, пожалуйста, незамедлительно сообщите нам об этом по электронной почте или через форму обратной связи.

Связь с автором (комментарии/рецензии к статье)

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться, чтобы оставить комментарий.

Если Вы еще не зарегистрированы на сайте, то Вам необходимо зарегистрироваться: